Pantheon Repositório Institucional da UFRJ
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http://hdl.handle.net/11422/1852| Tipo: | Patente |
| Título: | Farinha nutritiva, processo de produção da farinha nutritiva e seus usos |
| Depositante/Titular: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Autor(es)/Inventor(es): | Fingolo, Catharina Eccard Kaplan, Maria Auxiliadora Coelho Moura, Mirian Ribeiro Leite |
| Resumo: | A presente invenção descreve uma farinha nutritiva natural obtida de inflorescências desidratadas da bananeira; ao processo de produção da farinha natural de inflorescências; ao uso da dita farinha nutritiva voltado para resolução de problemas alimentares atuando na complementação alimentar de mamíferos humanos ou não humanos diante de seus elevados teores de fibras e minerais. |
| Palavras-chave: | Fibras Minerais Nutrição |
| Assunto CNPq: | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::DESNUTRICAO E DESENVOLVIMENTO FISIOLOGICO |
| Unidade produtora: | Faculdade de Farmácia Instituto de Pesquisas de Produtos Naturais Walter Mors Escola de Química |
| Data de depósito: | 3-Dez-2009 |
| Data de publicação: | 26-Jul-2011 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Número de Patente: | PI 0905055-8 A2 |
| Aparece nas coleções: | Patentes |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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