Pantheon Repositório Institucional da UFRJ
Coleta, preserva e divulga a produção acadêmica digital em todas as áreas do conhecimento.
São os ativos do repositório, além de teses e dissertações da UFRJ, artigos científicos, livros eletrônicos, capítulos de livros e trabalhos apresentados em eventos por professores, pesquisadores, funcionários administrativos e alunos de mestrado e doutorado.
Navegando por Orientador Ricarte, Gabriella Neves
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Autor(es) | Título | Data do documento | Tipo |
|---|---|---|---|
| Correa, Daniele Santos | Upcycled: food:uma abordagem técnico-científica sobre a reutilização do bagaçao de malte | 20-Dez-2023 | Trabalho de conclusão de graduação |