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Author(s)TitleIssue DateType
Waltenberg, Fernanda Pinheiro da Cruz; Ferreira, Marcio AlvesUtilização do gene homeobox de café CAHB12 na produção de plantas transgênicas mais tolerantes ao déficit hídrico e estresse salino28-Jul-2015Patente
Belati, Allan Jefferson SantanaAvaliação da ação inibidora de rejeitos da indústria do café para controle da corrosão metálica em meio ácido10-Feb-2015Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Rodrigo Mendonça Velloso daEstabilização do óleo de café verde (Coffea arabica) por microencapsulamento em spray dryer4-Feb-2022Trabalho de conclusão de graduação
Rangel, Henrique Plaudio Gonçalves; Faria, Rafaella Magliano Balbi de; Cavalcante, Raquel MassadExtração de óleo de café com etanol: estudo cinéticoFeb-2008Trabalho de conclusão de graduação
Pontes, Fabiana da Silva; Lima, Camila Silva deDeterminação da atividade antioxidante dos óleos de café e maracujá: coprodutosAug-2011Trabalho de conclusão de graduação
Petronilho, Caroline FigueiredoEstudo de viabilidade para produção do candidato a material de referência certificado de ocratoxina A no café torrado e moídoAug-2018Trabalho de conclusão de graduação
Ferreira, Alexandre JoséModelo computacional da dinâmica da cadeia de suprimentos do commodity do café brasileiroJan-2017Dissertação
Maya-Montalvo, Luis AlejandroSistema de classificação facetada para café (coffea sp.)1983Dissertação
Castro, César Mariozzi Tavares deA política econômica e as primeiras medidas de intervenção nos preços do mercado cafeeiro brasileiroMar-2014Trabalho de conclusão de graduação
Stroub, Nicole Gravino FigueiredoMapeamento das oportunidades de valorização dos resíduos da produção do café brasileiro destinados à indústria de cosméticos2-Jun-2021Trabalho de conclusão de graduação
Lederman, Julia ZonenscheinO desenvolvimento da economia cafeeira no rio de janeiro na década de 1920Aug-2009Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Rodrigo Mendonça Velloso daCaracterização química do óleo de café verde (coffea arabica) obtido por prensagem5-Mar-2021Trabalho de conclusão de graduação
Guimarães, Patrícia Silva; Mathias, Thiago Rocha dos SantosIogurte de café: desenvolvimento de produto, aceitabilidade e avaliação nutricionalJan-2010Trabalho de conclusão de graduação
Almeida, Leonardo Martins deProspecção tecnológica do aproveitamento dos resíduos de café pela indústria de biocombustíveis e energia4-Oct-2021Trabalho de conclusão de graduação
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