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Browsing by Subject Cerveja artesanal

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Author(s)	Title	Issue Date	Type
Santos, Talison Alvarenga dos	Simulação de cervejaria artesanal empregando alternativas operacionais visando a redução de custos de processo	Feb-2018	Trabalho de conclusão de graduação
Barbosa, Amanda de Menezes	A busca pelo encantamento: a experiência de consumo associada à cerveja artesanal	11-Dec-2013	Trabalho de conclusão de graduação
Mizrahi, Matheus Melo	Mapeamento das tendências na produção de cerveja artesanal brasileira	20-Jul-2020	Trabalho de conclusão de graduação
Fonseca, João Paulo Barbosa Mello da; Mendes, Hugo Vidaurre	Avaliação econômica de viabilidade de uma microcervejaria “Brewpub” no município do Rio de Janeiro	Oct-2017	Trabalho de conclusão de graduação
Amaro, Isabella Regina de Souza	Indagações feministas sobre o lugar da mulher na produção de cerveja artesanal: reflexões de uma estudante de terapia ocupacional	14-Dec-2018	Trabalho de conclusão de graduação
Valdetaro, Daniel Schramm	Mandacarú: uma cerveja nordestina	2017	Trabalho de conclusão de graduação
Soares, Laise Branelli	Apoio à cultura cervejeira artesanal: perspectivas de um desenvolvimento sustentável através de políticas públicas locais	28-Nov-2019	Dissertação
Alves, Mariana Figueira; Caldas, Matheus Hermano; Gerbassi, Rodrigo de Aquino	Produção de cerveja artesanal com tons refrescantes	Dec-2017	Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Pedro Peçanha Caetano da	As inovações da indústria cervejeira: um estudo acerca do impacto causado por inovações digitais em bares especializados em cerveja artesanal do Rio de Janeiro	Jun-2019	Trabalho de conclusão de graduação
Konte, Julia Maria do Nascimento	Cerveja e gênero: as diferenças nos padrões de consumo de cerveja artesanal entre homens e mulheres	2019	Trabalho de conclusão de graduação

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