DSpace Collection: http://hdl.handle.net/11422/9033 2026-07-31T07:14:53Z Desigualdades de gênero e raça/cor na insegurança alimentar do município do Rio de Janeiro http://hdl.handle.net/11422/28870 Title: Desigualdades de gênero e raça/cor na insegurança alimentar do município do Rio de Janeiro Author(s)/Inventor(s): Rúbio, Larissa Brillo Nunes Advisor: Ferreira, Aline Alves Publisher: Universidade Federal do Rio de Janeiro Type: Trabalho de conclusão de graduação 2025-11-12T00:00:00Z A educação alimentar e nutricional como estratégia de enfrentamento da obesidade infantil nas escolas: uma revisão de escopo http://hdl.handle.net/11422/28076 Title: A educação alimentar e nutricional como estratégia de enfrentamento da obesidade infantil nas escolas: uma revisão de escopo Author(s)/Inventor(s): Oliveira, Ana Luiza Advisor: Moraes, Verena Publisher: Universidade Federal do Rio de Janeiro Type: Trabalho de conclusão de graduação 2025-12-04T00:00:00Z Rotulagem nutricional no Brasil: trajetória regulatória e impactos na sociedade brasileira http://hdl.handle.net/11422/28054 Title: Rotulagem nutricional no Brasil: trajetória regulatória e impactos na sociedade brasileira Author(s)/Inventor(s): Kronemberg, Rafael Carvalho Advisor: Lacerda, Ellen Cristina Quirino Publisher: Universidade Federal do Rio de Janeiro Type: Trabalho de conclusão de graduação 2025-12-10T00:00:00Z Cadernos de receitas e publicações culinárias: um diálogo entre o passado e o presente da cozinha regional http://hdl.handle.net/11422/22455 Title: Cadernos de receitas e publicações culinárias: um diálogo entre o passado e o presente da cozinha regional Author(s)/Inventor(s): Rocha, Marianna Ferreira Advisor: Barros, Laís Buriti de Publisher: Universidade Federal do Rio de Janeiro Type: Trabalho de conclusão de graduação 2023-07-04T00:00:00Z