O gordo, a faminta e a comida: a exposição da gastronomia na mídia e a mudança na relação com o prazer de comer

Padrón, Clara Soares Souto

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/1539

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Vaz, Paulo Roberto Gibaldi	-
dc.contributor.author	Padrón, Clara Soares Souto	-
dc.date.accessioned	2017-03-13T19:00:02Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:02:48Z	-
dc.date.issued	2006-12-11	-
dc.identifier.citation	PADRÓN, Clara Soares Souto. O gordo, a faminta e a comida: a exposição da gastronomia na mídia e a mudança na relação com o prazer de comer. 2006. 74 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Comunicação - Habilitação em Jornalismo) - Escola de Comunicação, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2006.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/1539	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Gastronomia	pt_BR
dc.subject	Obesidade	pt_BR
dc.subject	Distúrbios alimentares	pt_BR
dc.title	O gordo, a faminta e a comida: a exposição da gastronomia na mídia e a mudança na relação com o prazer de comer	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/5987778390189807	pt_BR
dc.contributor.referee1	Strozenberg, Ilana	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/0352176322106482	pt_BR
dc.contributor.referee2	Bruno, Fernanda Glória	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/0010160208417370	pt_BR
dc.description.resumo	Analisa como a discussão sobre comida – os malefícios e benefícios e, principalmente o conceito de prazer gastronômico – mudou a relação dos indivíduos com a comida. Desde os anos 60, a sociedade passou a cultivar um ideal de beleza baseado no corpo esbelto. Ao mesmo tempo, médicos comprovavam os danos causados à saúde de uma alimentação desregrada. Desse modo, os gordos passaram a ocupar o lugar de anormal, antes reservado ao louco e ao pervertido sexual. Além do preconceito com os obesos, a busca do corpo perfeito provoca uma febre de dietas e incentiva uma distorção da percepção do corpo real. Através da mídia, se aprende que sempre se pode emagrecer mais um pouco. Essa eterna insatisfação com o corpo impulsiona o aparecimento de distúrbios alimentares – anorexia e bulimia – principalmente em mulheres. Se o gordo é o símbolo do fracasso, a comida se torna a sua maior inimiga. Esse quadro vai sofrer uma mudança quando, já nos anos 90, a gastronomia passa a ser explorada pela mídia e o prazer de comer entra na pauta da discussão social. Ao mesmo tempo em que continua dizendo aos gordos para fecharem as bocas, a sociedade vai abraçar a gastronomia como um dos prazeres essenciais que todos devem desfrutar.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Escola de Comunicação	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::COMUNICACAO::JORNALISMO E EDITORACAO	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Comunicação - Jornalismo

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