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http://hdl.handle.net/11422/23767| Tipo: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título: | Reciclagem de óleo de fritura residual para produção de biodiesel |
| Autor(es)/Inventor(es): | Gonçalves, Frederick Sperandio Soares, Natália Azeredo |
| Orientador: | Carvalho, Denize Dias de |
| Coorientador: | Mothé, Cheila Gonçalves |
| Resumo: | O presente projeto apresenta um estudo sobre a inclusão da cadeia de logística reversa à cadeia de produção de biodiesel, usando como matéria-prima o óleo vegetal residual. Tendo em vista a atual preocupação com o cenário ambiental e o cumprimento das leis existentes referentes ao descarte de resíduos sólidos, é plausível a implementação de um sistema de maior porte de logística reversa, onde o óleo de fritura residual é coletado para a produção de novos bens, como biodiesel, uma fonte de energia sustentável e alternativa ao combustível fóssil. Tanto o óleo e o biodiesel estão em crescente avanço no Brasil e no mundo, dessa forma, integrar o resíduo gerado no final da cadeia produtiva de óleo com a cadeia produtiva do biodiesel através da logística reversa se apresenta como uma solução ambientalmente viável. Os acréscimos das implementações da mistura do biodiesel no diesel mineral, previstas na legislação brasileira, são os responsáveis pelo ininterrupto crescimento da produção de biodiesel no Brasil desde o ano de sua implementação na matriz energética brasileira, no ano de 2005. A atual vigência do B5, em lei desde 2010, fez com que a produção ficasse perto dos 2,5 milhões de toneladas no ano de 2012. No estudo de caso realizado no município do Rio de Janeiro, foi mostrado que há um número médio de descarte de quase 260 litros de óleo de fritura residual por mês por cada um dos 15.000 estabelecimentos comerciais. Em residências, foi calculado descarte médio de 0,56 L por mês por habitante. Dessa forma, foi possível calcular um descarte mensal de pouco mais de 7 milhões de litros de óleo de fritura residual no município do Rio de Janeiro. O maior projeto da cidade coleta aproximadamente 400.000 L de óleo por mês, ou seja, aproximadamente 6% de todo o óleo gerado no mês. Isso sugere que para atingir números mais expressivos, o programa precisa de uma área de atuação maior, apesar dos processos da logística reversa desse óleo já estarem bem estabelecidos na cidade. |
| Palavras-chave: | Biodiesel Óleo vegetal residual Aproveitamento de rejeitos |
| Assunto CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::TRATAMENTOS E APROVEITAMENTO DE REJEITOS |
| Unidade produtora: | Escola de Química |
| Editora: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Data de publicação: | Fev-2014 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Citação: | GONÇALVES, Frederick Sperandio; SOARES, Natália Azeredo. Reciclagem de óleo de fritura residual para produção de biodiesel. 2014. 68 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2014. |
| Aparece nas coleções: | Engenharia Química |
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