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http://hdl.handle.net/11422/25039
| Type: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Title: | Para além das praias: a organização espacial do comércio ambulante de mate, limonada e Biscoito Globo das praias cariocas |
| Author(s)/Inventor(s): | Baranda-Oliveira, Caio |
| Advisor: | Ribeiro, Leticia Parente |
| Abstract: | Diferentes atores sociais convivem nas praias cariocas e desempenham variadas atividades nesse espaço, entre elas, a oferta de serviços e o comércio. Em meio à essa variedade destacam-se os vendedores ambulantes de mate, limonada e biscoito Globo, a ponto de a realização dessa atividade nas praias ter sido declarada patrimônio cultural imaterial carioca (Rio de Janeiro, 2012). Apesar de a comercialização ocorrer predominantemente nas praias, a atividade não se limita a elas, uma vez que articula e conecta outros agentes econômicos em distintos lugares da cidade, a partir da produção, aquisição e comercialização dos produtos. Dessa forma, o objetivo da pesquisa foi entender como tal atividade se integra à economia urbana, identificando os agentes presentes nela e suas relações à luz da teoria dos dois circuitos da economia urbana elaborada por Santos (1979). Mais especificamente, almejou-se, também, 1) compreender como esses agentes se organizam pela cidade; 2) examinar as mudanças organizacionais e tecnológicas da atividade no período pós pandêmico; e, por fim, no âmbito das atividades exercidas na praia, 3) identificar as práticas espaciais da comercialização através de percursos comentados (Thibaud, 2000). A partir da aplicação de questionários, da realização de entrevistas semi-estruturadas e de trabalhos de campo, foi possível caracterizar o negócio da venda de mate, limonada e biscoito Globo nas praias e compreender a organização espacial dos agentes que compõem a atividade. Foi possível compreender, também, a modernização tecnológica e a pandemia de COVID-19 como vetores de mudança na maneira como a atividade se organiza, reconfigurando a espacialidade do circuito. Por fim, os percursos comentados permitiram analisar a praia como um local de conflito e cooperação em função da copresença de variados agentes sociais. Tal fato mobiliza práticas espaciais dos comerciantes, oriundas de formas de ver, pensar e agir sobre esse espaço a fim de minimizar os efeitos da concorrência e obter maior benefício econômico desse espaço. |
| Keywords: | Praias Vendedores ambulantes Economia urbana Alimentos Beaches Urban economics Peddlers Food |
| Subject CNPq: | CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA::GEOGRAFIA HUMANA |
| Production unit: | Instituto de Geociências |
| Publisher: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Issue Date: | 6-Jan-2025 |
| Publisher country: | Brasil |
| Language: | por |
| Right access: | Acesso Aberto |
| Citation: | BARANDA-OLIVEIRA, Caio Baranda. Para além das praias: a organização espacial do comércio ambulante de mate, limonada e biscoito globo das praias cariocas. 2024. 61 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Geografia) – Instituto de Geociências, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2024. |
| Appears in Collections: | Geografia |
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| File | Description | Size | Format | |
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| OLIVEIRA_C.B. Para além das praias.pdf | 2.24 MB | Adobe PDF | View/Open |
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