Produção de biodiesel de óleo de milho utilizando fermentado sólido com atividade lipásica

Pereira, Renata Ramos

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			http://hdl.handle.net/11422/26004

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Produção de biodiesel de óleo de milho utilizando fermentado sólido com atividade lipásica
Author(s)/Inventor(s):	Pereira, Renata Ramos
Advisor:	Aguieiras, Erika Cristina Gonçalves
Co-advisor:	Freire, Denise Maria Guimarães
Abstract:	Este estudo avaliou a síntese enzimática de ésteres etílicos de ácidos graxos utilizando coprodutos da produção de etanol de milho, com foco no óleo de milho de destilaria (OMD), sob diferentes condições reacionais. O biocatalisador utilizado foi o preparado enzimático sólido (PES) com atividade lipásica, obtido a partir de fermentação em estado sólido (FES) do fungo Rhizomucor miehei em grãos secos de destilaria com solúveis (GSDS). Os experimentos foram conduzidos para otimizar a etanólise do OMD, avaliando diferentes razões molares e grau de hidratação do etanol. As condições avaliadas incluíram etanol 95% e 99,8%, com razões molares etanol:triacilglicerol (TAG) de 3:1 e 6:1 (batelada simples e alimentada), e a adição de etanol foi realizada tanto de forma total quanto em etapas nos tempos 0 h e 24 h. Os melhores resultados foram obtidos com etanol 95% e razão molar 3:1 em batelada simples, levando a um maior rendimento de ésteres (65%). Além disso, foram realizadas reações consecutivas utilizando um produto com 48,8% de teor de éster, com o objetivo de alcançar um teor mínimo de éster exigido pelas especificações do biodiesel. Com essa estratégia, foi possível obter um aumento de 20% no teor de éster em relação à primeira reação, resultando em uma acidez final de 1,3%. A adição de 2% em massa de Novozym 435 ao sistema aprimorou ainda mais o rendimento de ésteres, ultrapassando 95% após três reações consecutivas. O reuso do biocatalisador também foi avaliado em reações de esterificação com ácido oleico. Para isso, o biocatalisador foi lavado com etanol 95% e hexano antes de ser reutilizado. Apesar de ser observada uma redução na conversão ao longo dos ciclos, o biocatalisador manteve alta eficiência até o quarto ciclo de reuso, independentemente do solvente de lavagem utilizado, demonstrando seu potencial para aplicações industriais. O reuso do biocatalisador também foi testado com o OMD, no entanto, o experimento não apresentou o resultado esperado, havendo perda da atividade enzimática já no primeiro reuso. Os resultados demonstram o potencial do OMD como uma matéria-prima viável para a produção de biodiesel dentro de um conceito integrado de biorrefinaria. A avaliação das condições reacionais, a aplicação de estratégias de reações consecutivas e o reuso do biocatalisador mostraram-se eficazes para melhorar as taxas de conversão e a eficiência do processo.
Keywords:	Biocombustíveis Desenvolvimento sustentável Biocatalisadores Síntese enzimática
Subject CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA
Production unit:	Escola de Química
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	27-Mar-2025
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Citation:	PEREIRA, Renata Ramos. Produção de biodiesel de óleo de milho utilizando fermentado sólido com atividade lipásica. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Engenharia Química) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2025.
Appears in Collections:	Engenharia Química

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