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Type: Dissertação
Title: Study of commercial avocado powder intake on metabolic and reproductive aspects of C57BL/6J mice
Author(s)/Inventor(s): Almeida, Marcos Christino Gama de
Advisor: Porto, Tatiana El-Bacha
Abstract: Uma dieta materna no estilo mediterrâneo tem sido associada a resultados significativamente melhores em termos de saúde. Os abacates são considerados alimentos do estilo mediterrâneo porque são classificados como frutas ricas em antioxidantes e fibras. Nosso objetivo é investigar os aspectos metabólicos e reprodutivos de mães de camundongos C57BL/6J em dieta com farinha de abacate (variedade Hass) durante o período pré-concepção e gestacional. As fêmeas de camundongo C57BL/6J foram mantidas em uma dieta isoenergética, sendo ou uma dieta de controle (AIN 93; controle) ou uma dieta de abacate por 6 semanas antes da concepção e durante a gravidez (n=8 por grupo). O peso corporal e a ingestão alimentar foram registrados diariamente. No dia 17 da gravidez (d17), foi realizado um teste de tolerância à glicose intraperitoneal (IPGTT). No dia 18 (d18), as mães foram eutanasiadas por deslocamento cervical. O sangue foi coletado para análise de lipídios. Foram registrados os pesos maternos do fígado, placenta e fetos, bem como a sexagem. A metabolômica de ressonância magnética nuclear 1H foi realizada no fígado materno e na placenta. O peso pré-concepção foi maior nas mães que consumiram abacate, apesar da ingestão alimentar semelhante. A dieta de abacate promoveu um efeito hipolipemiante, onde as mães mostraram uma tendência a reduzir os níveis de triacilglicerol, colesterol total e VLDL em 27% e LDL em 43%. As mães que consumiram abacate apresentaram um aumento significativo de 6% na AUC no IPGTT (P< 0,05). O peso corporal no E18 do grupo de abacate foi 16% menor do que o das mães do grupo de controle (P< 0,05). Os pesos fetais, placentários e a eficiência placentária foram semelhantes entre os grupos. No entanto, as mães que consumiram abacate tiveram 25% menos fetos viáveis e mais pontos de reabsorção (P< 0,05). O perfil de metabólitos do fígado do grupo abacate foi semelhante ao controle, exceto por um aumento significativo de 2 vezes na glicose e 1,6 vezes na relação fumarato:succinato. As placentas dos fetos masculinos do grupo de abacate, em comparação com as mães do grupo de controle, apresentaram aumento significativo de metionina, fenilalanina e 3-hidroxibutirato, bem como aumento nos níveis de glicose, lactato e glutamato (P< 0,09). As placentas das fêmeas do grupo de abacate mostraram maiores teores de AMP, IMP (P< 0,05) e lactato (P< 0,09). Foi encontrada uma interação significativa entre dieta e sexo em relação ao conteúdo de colina, com um aumento em seu conteúdo na placenta masculina do grupo de abacate. O efeito hipolipemiante da dieta de abacate pode ter contribuído para seus efeitos negativos na reprodução.
Abstract: A maternal Mediterranean-style diet has been associated with significantly improved health outcomes. Avocados are Mediterranean-style food because they are classified as an antioxidant, fiber-rich and nutritional dense fruit. We aim to investigate the effects of commercial avocado powder (Hass variety) during pre-conception and gestation on metabolic and reproductive aspects of C57BL/6J mice dams. Female C57BL/6J mice were kept on either a control (AIN 93; control) or avocado (dextrose and sucrose replacement with 25 % commercial avocado power) isoenergetic diet for 6 weeks prior to conception and during pregnancy (n=8 per group). Body weight and dietary intake were daily recorded. At day 17 of pregnancy (d17), an intraperitoneal glucose tolerance test (IPGTT) was done. At d18, dams were euthanized by cervical dislocation. Blood was collected for lipid analysis. Maternal liver, placental and fetal weights and sexing were recorded. 1H Nuclear Magnetic Resonance metabolomics was performed in maternal liver and placenta. Pre-conception body weight was higher in avocado damns despite similar dietary intake. At d1, average weight was similar in both groups, ~21 g. Avocado diet promoted a hypolipidemic effect where dams showed a tendency to reduce triacylglycerol, total cholesterol and VLDL in 27 % and LDL in 43 %. Avocado dams presented a significant 6 % increase in the AUC in the IPGTT (P< 0.05). Body weight at E18 of avocado group was 16 % lower than the control dams (P< 0.05). Fetal, placental weights and placental efficiency were similar between groups. However, avocado diet dams had 25 % less viable fetuses and more number of reabsorption spots (P< 0.05). Liver metabolite profile from avocado dams were similar to control, except for a significant 2-fold increase in glucose and 1.6- fold increase in the fumarate:succinate ratio. Placentas from male fetuses were more susceptible to changes in metabolites compared to female’s, in both groups. Male placentas from avocado diet compared to control dams had significant increase in methionine, phenylalanine and 3hydroxybutyrate and increased glucose, lactate and glutamate contents (P< 0.09). Avocado diet female placentas from showed higher contents of AMP, IMP (P< 0.05) and lactate (P< 0.09). A significant interaction between diet and sex for choline content was found, with an increase in its content in male placenta from avocado. The hypolipidemic effect of avocado diet might have contributed to its negative effects on reproduction. Whilst placenta from both sexes seem to be energetically competent and with high availability of methyl donors.
Keywords: Abacate
Placenta
Resultado gestacional
Metabolismo
Subject CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
Program: Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
Production unit: Instituto de Química
Publisher: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date: 2020
Publisher country: Brasil
Language: eng
Right access: Acesso Aberto
Citation: ALMEIDA, Marcos Christino Gama de. Study of commercial avocado powder intake on metabolic and reproductive aspects of C57BL/6J mice. 2020. 57 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2020.
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