Utilização do resíduo de casca de arroz na produção de nanocelulose: uma revisão bibliográfica

Lima, Luiz Felipe Benevides de

Please use this identifier to cite or link to this item:


			http://hdl.handle.net/11422/27495

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Utilização do resíduo de casca de arroz na produção de nanocelulose: uma revisão bibliográfica
Author(s)/Inventor(s):	Lima, Luiz Felipe Benevides de
Advisor:	Itabaiana Júnior, Ivaldo
Abstract:	O resíduo de casca de arroz constitui uma fonte promissora para a produção de nanocelulose, um material de alto valor tecnológico e sustentável. O Brasil produziu cerca de 2.3 milhões de toneladas de casca de arroz como resíduo agrícola na safra de 2023/24. Através de uma busca bibliográfica na base de dados Scopus, foram identificados globalmente 1970 estudos sobre o aproveitamento da casca de arroz, sendo 89 deles dedicados à extração de nanocelulose. O Brasil foi o país com maior quantidade de artigos publicados, com um um total de 18 artigos nos últimos 10 anos, seguido por Índia e China, com 13 e 11 publicações, respectivamente. Nesse aspecto, foram selecionados e analisados 32 artigos científicos, publicados entre os anos de 2015 e 2025, que abordavam especificamente o uso da casca de arroz como matéria-prima para síntese de nanocelulose através de diferentes ténicas, como a hidrólise ácida e enzimática, além de oxidação mediada por TEMPO e processos mecânicos, como a homogeneização de alta pressão. Vale também ressaltar que um dos artigos, de 2023, teve como entidade financiadora a Companhia Brasileira de Metalurgia e Mineração, em parceria com a Universidade Federal de Pelotas, o que demonstra um interesse incipiente da indústria brasileira por práticas sustentáveis. Os resultados revelaram que a obtenção de nanocelulose por hidrólise ácida é a metodologia predominante (59,4%), seguida pela hidrólise enzimática (21,9%) e métodos alternativos (18,7%). A análise dos tipos de nanocelulose produzidos a partir da casca de arroz mostrou predominância dos nanocristais de celulose (69%), seguidos pelas nanofibrilas de celulose (22%) e nanocelulose bacteriana (9%). Os nanocristais obtidos apresentaram cristalinidade elevada (80-95%), enquanto as nanofibrilas exibiram cristalinidade intermediária (60-80%). Materias de cristalidade elevada são ideais para aplicações de reforço em nanocompósitos e materiais de cristalinidade intermediária oferecem um equilíbrio entre desempenho mecânico e processabilidade, sendo mais adequada para filmes, hidrogéis e aerogéis. Por fim, o estudo identificou desafios específicos relacionados ao alto teor de sílica da casca de arroz (15-17%), que requer estratégias de pré-tratamento adequadas para remoção eficiente sem comprometer a estrutura celulósica. Esta revisão demonstra o potencial da casca de arroz como matéria-prima sustentável para produção de nanocelulose, contribuindo para a gestão de resíduos agrícolas e desenvolvimento de materiais nanoestruturados de alto valor agregado.
Keywords:	Prospecção tecnológica Sustentabilidade Revisão bibliográfica Resíduo agroindustrial Economia circular Nanotecnologia
Subject CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS CNPQ::OUTROS::QUIMICA INDUSTRIAL CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA ECONOMICA
Production unit:	Escola de Química
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	17-Jul-2025
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Appears in Collections:	Engenharia Química

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
FBenevides.pdf	projeto final	1.76 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Recommend this item View Statistics

Pantheon Institutional repository