Bioprospecção e caracterização de cepas de Pseudomonas spp. produtoras de biossurfactantes

Peixe, Ana Beatriz Souza

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			http://hdl.handle.net/11422/28290

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Bioprospecção e caracterização de cepas de Pseudomonas spp. produtoras de biossurfactantes
Author(s)/Inventor(s):	Peixe, Ana Beatriz Souza
Advisor:	Godoy, Mateus Gomes de
Co-advisor:	Oliveira, Thiago Silva de
Abstract:	Os biossurfactantes constituem uma alternativa promissora aos surfactantes sintéticos por serem biodegradáveis, apresentarem baixa toxicidade e possibilitarem aplicação em diversos setores industriais, farmacêutico, alimentício e de limpeza. Diante da crescente demanda por compostos sustentáveis e eficientes, este trabalho teve como objetivo isolar, identificar e caracterizar cepas de Pseudomonas provenientes de praia e cachoeira do Rio de Janeiro, bem como avaliar seu potencial para a produção de biossurfactantes. Para isso, foi realizada inicialmente o isolamento e identificação bacteriana por espectrometria de massas MALDI-TOF, seguida da confirmação taxonômica por sequenciamento do gene rrs, codificador do 16S rRNA, assegurando maior precisão na delimitação das espécies. Além disso, foi empregada a técnica de ERIC-PCR para tipagem molecular, para identificar possíveis cepas clonais. Foram isoladas o total de 95 cepas bacterianas e a partir do processo de triagem, foram obtidas 12 cepas de Pseudomonas, das quais três apresentaram perfis genéticos idênticos no ERIC- PCR, indicando clonalidade. Para investigar o potencial biossurfactante das cepas isoladas, foram utilizados três meios de cultura para produção de biossurfactante. A capacidade tensoativa dos biossurfactantes foi avaliada por meio da redução da tensão superficial e por testes de índice de emulsificação (IE), empregando dois óleos (óleo de soja e n-hexadecano). Os resultados demonstram que o meio MSM3 foi o mais eficiente na produção de biossurfactante capaz de reduzir a tensão superficial, concentrando as amostras que apresentaram os menores valores observados o que indica maior produção de compostos com forte capacidade de redução de tensão. Em contrapartida, o biossurfactante produzidos nos meios MSM1 e MSM2 demonstraram melhor desempenho no potencial emulsificante, especialmente quando avaliado com óleo de soja. O biossurfactante produzido no meio MSM2 destacou-se pela maior consistência entre as triplicatas e pelos maiores índices emulsificação, com valores predominantemente entre 45% e 51%, indicando boa estabilidade das emulsões formadas. A análise utilizando n-hexadecano revelou maior variabilidade e menor reprodutibilidade, particularmente o biossurfactante produzido no meio MSM3. Apesar dessas variações, todas as cepas demonstraram algum grau de emulsificação em pelo menos uma das condições testadas, apresentando um potencial biossurfactante com atividade emulsificante. A comparação entre os biossurfactantes produzidos nos três meios de cultivo evidenciou diferenças significativas nos perfis de produção das cepas isoladas, destacando que a síntese, a estabilidade e o comportamento das moléculas produzidas são altamente influenciados pela composição nutricional e pelo tipo de substrato hidrofóbico empregado na avaliação. De forma geral, os resultados permitem concluir que o biossurfactante produzido pela cepa Pseudomonas wayambapalatensis SDA8 no meio MSM3 é o mais indicado para estudos que visam maximizar a redução da tensão superficial, enquanto MSM1 e MSM2 se mostram mais adequados para a produção de biossurfactantes com maior estabilidade emulsificante, especialmente com óleo de soja como fase hidrofóbica. O estudo contribuiu para a seleção de isolados promissores para produção de biossurfactantes.
Keywords:	Bioprospecção Biossurfactantes Pseudomonas Bioprospecting Biosurfactants
Subject CNPq:	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::IMUNOLOGIA
Production unit:	Instituto de Microbiologia Paulo de Góes
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	11-Dec-2025
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Citation:	Peixe, A. B. S. (2025). Bioprospecção e caracterização de cepas de Pseudomonas spp. produtoras de biossurfactantes [Trabalho de Conclusão de Curso, Universidade Federal do Rio de Janeiro]. Repositório Institucional Pantheon.
Appears in Collections:	Ciências Biológicas - Microbiologia e Imunologia

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