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http://hdl.handle.net/11422/29124
| Especie: | Dissertação |
| Título : | A experiência da cozinha popular transvestigênere: “Kuzinhanem” |
| Autor(es)/Inventor(es): | Condini, Beatriz Campana |
| Tutor: | Lago, Luciana Correa do |
| Resumen: | Esta pesquisa possui como objeto analítico a experiência de uma cozinha popular, a KuzihaNem, localizada na Lapa, Rio de Janeiro, gerida coletivamente pelo Grupo TransRevolução. O estudo pretende investigar quais são os valores econômicos envolvidos no trabalho produtivo e no trabalho reprodutivo que podem ser significativos no movimento de construção de uma sociedade anticapitalista, que se contraponha às desigualdades. A pesquisa está centrada em dois princípios teóricos: 1) a economia associada ao social (economia popular e solidária) e 2) o trabalho produtivo associado ao produtivo. Nesse sentido foi feita uma sistematização da experiência (Holliday) por meio de encontros semanais com todos os participantes da cozinha e do envolvimento cotidiano da pesquisadora na gestão das atividades do grupo |
| Resumen: | This research aims to analyse the experience of a communal kitchen: KuzinhaNem. The project is based at the neighborhood of Lapa, at the city of Rio de Janeiro. Grupo TransRevolução runs the project. This research investigates the significant economic values that may build an anti capitalist movement, involving the productive work and the reproductive work, and fighting against inequality. The research is based of two theoretical principles: 1) a social economy, bringing grassroot economy and solidarity economy; and 2) the productive work linked to the productive work. In this context, there was a systematization of the experience through weekly meetings with all members of the kitchen, who were involved in the research and in the management of the kitchen |
| Materia: | Economia-Popular Economia-Solidária Transexuais Cozinha Solidária Cozinha Comunitária Rio de Janeiro (RJ) |
| Materia CNPq: | CNPQ::OUTROS::ESTUDOS SOCIAIS |
| Programa: | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia para o Desenvolvimento Social |
| Unidade de producción: | Núcleo Interdisciplinar para o Desenvolvimento Social |
| Editor: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Fecha de publicación: | 5-oct-2024 |
| País de edición : | Brasil |
| Idioma de publicación: | por |
| Tipo de acceso : | Acesso Aberto |
| Citación : | CONDINI, Beatriz Campana. A experiência da cozinha popular transvestigênere: “Kuzinhanem”. 2024. 121 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Tecnologia para o Desenvolvimento Social, Núcleo Interdisciplinar para o Desenvolvimento Social, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2024. |
| Aparece en las colecciones: | Tecnologia para o Desenvolvimento Social |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2024 - Beatriz Condini.pdf | 4.32 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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