Descrição da atividade antioxidante de polissacarídeos sulfatados com estrutura química elucidada do gênero Gracilaria: uma revisão da literatura

Ramos, Natalia Silva

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/20654

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Cinelli, Leonardo Paes	-
dc.contributor.author	Ramos, Natalia Silva	-
dc.date.accessioned	2023-05-30T18:20:07Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:00:28Z	-
dc.date.issued	2022-12-20	-
dc.identifier.citation	RAMOS, Natalia Silva. Descrição da atividade antioxidante de polissacarídeos sulfatados com estrutura química elucidada do gênero Gracilaria: uma revisão da literatura. 2022. 53 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Farmácia) – Universidade Federal do Rio de Janeiro, Campus UFRJ-Macaé, Macaé, 2022.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/20654	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Gracilaria	pt_BR
dc.subject	Polissacarídeos sulfatados	pt_BR
dc.subject	Estrutura química	pt_BR
dc.subject	Macroalgas	pt_BR
dc.subject	Sulfated polysaccharides	pt_BR
dc.subject	Chemical structure	pt_BR
dc.subject	Seaweeds	pt_BR
dc.title	Descrição da atividade antioxidante de polissacarídeos sulfatados com estrutura química elucidada do gênero Gracilaria: uma revisão da literatura	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/7785991878476659	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/6913214800097291	pt_BR
dc.contributor.referee1	Muzitano, Michelle Frazão	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/6637126351943749	pt_BR
dc.contributor.referee2	Costa, Bianca Barros da	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/6383701336342063	pt_BR
dc.description.resumo	Os polissacarídeos sulfatados (PS) são macromoléculas complexas que apresentam uma estrutura rica em poliânions. Em algas, estes PS são comumente encontrados em sua matriz extracelular, onde sua estrutura varia entre as diferentes espécies de alga, tanto no tipo de açúcar, quanto na posição da ligação glicosídica e sitio de sulfatação, sendo estes fatores importantes para a determinação de suas funções biológicas. Nos últimos anos, os PS têm chamado atenção uma vez que estão envolvidos em vários processos celulares, podendo apresentar potencial biológico, desempenhando papéis como antitrombótico, antioxidante,antiviral,anticoagulante. Uma das maiores fontes de PS naturais são algas marinhas e por essa razão são utilizados em bioprospecção. Todavia, as algas do gênero Gracilaria não possuem estudos aprofundados com relação a estrutura química dos PS “versus” suas atividades biológicas. Por essa razão o objetivo deste trabalho foi descrever a atividade antioxidante dos PS extraídos de diferentes espécies do gênero Gracilaria que tenham a sua estrutura química integralmente elucidada. Buscas foram realizadas nas plataformas PubMed, Scielo, Science Direct, utilizando os seguintes descritores: Gracilaria, sulfated polysaccharide, structure, specie,macrolagae no campo de busca das referidas plataformas, onde o descritor “specie” foi substituído individualmente pelas diversas espécies encontradas no gênero Gracilaria. Na busca feita nas 03 plataformas foram aceitos somente artigos disponíveis e não foram selecionados filtros temporais. Foram encontradas 44 (100%) espécies do gênero Gracilaria, dentre essas em 28 (63,63%) espécies não foram encontrados quaisquer artigos utilizando os descritores, restando apenas 16 (36,36%) espécies de algas com artigos encontrados. Neste grupo, foram aplicados critérios de exclusão que foram referências duplicadas encontradas em bases de dados distintas, artigos que após serem lidos não apresentaram informações necessárias para o estudo ou estavam fora do contexto apresentando, bem como outras informações que não seriam objeto direto deste trabalho, com isso, apenas 3 (9,09%) espécies de algas foram selecionadas; G. birdiae, G. caudata, G. gracilis, e G. intermedia. Nestas 03 espécies foram encontradas suas respectivas nomenclatura da estrutura química, onde apresentaram os tipos de ligações mais comuns sendo, β-D-galactopiranose, a 3,6-anidro-α-L-galactopiranose e a αL-galactopiranose-6 sulfato. As principais técnicas utilizadas pelos autores para definição dessas estruturas químicas foram espectroscopia de infravermelho e espectroscopia de ressonância magnética nuclear. A atividade biológica encontrada foi a antioxidante. Na primeira, não relatos detalhando o mecanismos de ação. Por outro lado, para ação antioxidante os mecanismos de ação indicados envolvem a capacidade de quelante de ferro (Fe 2+ ) e eliminação do radical hidroxila por doação de hidrogênio, os quais previnem dano celular. Inicialmente, foi notório o baixo número de artigos apresentando elucidação completa da estrutura química desses PS e suas respectivas potencialidades biológicas. Os dados estruturais encontrados são convincentes. Todavia, há outras atividades biológicas possíveis de serem testadas, o qual ocorreu em muitos trabalhos, porém sem o engajamento químico-estrutural devidamente alinhado.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Instituto de Ciências Farmacêuticas	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Farmácia

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