Isolamento e identificação de carotenoides de Rhodotorula mucilaginosa para aplicação cosmética

Silva, Jacqueline Henrique Soares da

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/21451

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Isolamento e identificação de carotenoides de Rhodotorula mucilaginosa para aplicação cosmética
Author(s)/Inventor(s):	Silva, Jacqueline Henrique Soares da
Advisor:	Vermelho, Alane Beatriz
Co-advisor:	Barreto, João Vítor
Abstract:	O mercado de cosméticos tem se direcionado para produtos que sejam sustentáveis e ecologicamente corretos. Nesse contexto, os produtos de origem microbiana, atendem a essa demanda. Existe uma grande variedade de microrganismos capazes de sintetizar pigmentos com alto potencial biotecnológico, que podem ser aplicados em diferentes setores industriais, como farmacêutico, alimentício e cosmético. Levando em consideração sua cor laranja característica, a levedura Rhodotorula mucilaginosa, presente na coleção de microrganismos do laboratório Bioinovar, foi selecionada com o objetivo de se obter, identificar e aplicar seus pigmentos na formulação de esmalte para unhas. O cultivo da levedura ocorreu em condições específicas para chegar fase estacionária da curva crescimento, onde ocorre a maior produção de carotenoides. A extração dos pigmentos foi realizada empregando diferentes solventes na proporção de 1:10 entre a biomassa seca e os solventes utilizados, as quais foram dimetilsulfóxido (DMSO), acetona, éter de petróleo e NaCl (20%), sendo a fase superior que contém os pigmentos solubilizados em éter de petróleo evaporada para as análises subsequentes. A identificação e quantificação dos carotenoides totais foram realizados por meio de cromatografia líquida de alta eficiência, identificando três pigmentos majoritários: torularrodina, toruleno e β-caroteno, respectivamente. A levedura demonstrou a capacidade de produzir 878,48 μg/g de carotenoides totais em 96 horas de fermentação. Os carotenoides produzidos pela levedura foram testados quanto à sua citotoxicidade, a fim de avaliar a viabilidade celular de fibroblastos e queratinócitos humanos quando expostos a diferentes concentrações do pigmento. Como resultado, os carotenoides da levedura, mostraram-se seguros para serem aplicados na coloração de esmaltes de unha. O esmalte protótipo foi preparado solubilizando o pigmento da levedura em óleo de banana e, em seguida, misturado a um esmalte branco em diferentes proporções. Os resultados demostraram uma boa incorporação do pigmento no esmalte neste protótipo, sendo necessário estudos posteriores para formulações mais adequadas. Esta pesquisa contribui para o desenvolvimento de produtos cosméticos mais sustentáveis e inovadores, atendendo às demandas do mercado por ingredientes ecologicamente corretos, sendo uma alternativa aos pigmentos tradicionais utilizados na indústria.
Keywords:	Carotenoides Produtos para unhas e cutículas Rhodotorula mucilaginosa Carotenoids Products for nails and cuticles
Subject CNPq:	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::IMUNOLOGIA
Production unit:	Instituto de Microbiologia Paulo de Góes
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	13-Jul-2023
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Citation:	SILVA, J. H. S. da. (2023). Isolamento e identificação de carotenoides de Rhodotorula mucilaginosa para aplicação cosmética [Trabalho de conclusão de curso, Universidade Federal do Rio de Janeiro]. Repositório Institucional Pantheon.
Appears in Collections:	Ciências Biológicas - Microbiologia e Imunologia

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