Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/11422/2452
Tipo: Trabalho de conclusão de graduação
Título: A importância do confinamento de bovinos na modernização da cadeia produtiva da carne no Brasil entre 2000 e 2008
Autor(es)/Inventor(es): Morais, Henrique Reis Pompeu de
Orientador: Mathias, João Felippe Cury Marinho
Resumo: A pecuária brasileira é uma importante atividade econômica, geradora de renda, emprego e divisas para o país. A criação extensiva de bovinos, ainda hoje, é amplamente dominante. O objetivo do presente trabalho é discutir empiricamente os recentes efeitos do confinamento sobre a modernização da cadeia produtiva da carne. Para tal, faz-se uma leitura descritiva do sistema agroindustrial brasileiro e apresenta-se uma abordagem teórica do ponto de vista institucionalista. Em seguida, analisam-se estatísticas recentes do atual estágio de intensificação da pecuária. Os resultados obtidos revelam que houve, no período compreendido entre os anos de 2000 e 2008, um intenso processo de modernização da atividade de engorda de bovinos. Dessa forma, o trabalho visa explicar também, os principais motivos para o incremento dessas práticas no país.
Palavras-chave: Agroindustria
Pecuária
Economia agrícola
Assunto CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA::ECONOMIAS AGRARIA E DOS RECURSOS NATURAIS::ECONOMIA AGRARIA
Departamento: Instituto de Economia
Editor: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Data de publicação: Set-2010
País de publicação: Brasil
Idioma da publicação: por
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://hdl.handle.net/11422/2452
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