Pantheon Repositório Institucional da UFRJ
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http://hdl.handle.net/11422/11827| Tipo: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título: | Plano de negócios para instalação de microcervejaria na cidade do Rio de Janeiro |
| Autor(es)/Inventor(es): | Silva, Vinícius Braga Soares da |
| Orientador: | Westenberger, Henrique |
| Resumo: | Este trabalho de conclusão de curso tem por finalidade pesquisar os principais elementos de planejamento de empresas e executar um plano baseado nesses elementos pesquisados. No presente estudo foi desenvolvido um Plano de Negócios usado para avaliar a viabilidade de investir na instalação de uma microcervejaria na cidade do Rio de Janeiro. Foram levantados dados e informações sobre o setor, as formas de atuação, e então definida a maneira mais viável de entrada no setor, com base em exemplos já testados e consolidados em outras cidades. A partir disso foi feita uma organização estrutural e dimensionamento gerencial e físico da operação. Foram analisados aspectos de consumo do setor e com estes desenvolveu-se uma estratégia de marketing. Com base em tudo que foi levantado até então, foi feito o planejamento financeiro dos recursos necessários, e uma projeção de vendas que tornasse possível o cálculo de indicadores financeiros que serviram de base para a análise de viabilidade do negócio. |
| Palavras-chave: | Plano de negócios Marketing estratégico Planejamento econômico Organização empresarial |
| Assunto CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO |
| Unidade produtora: | Faculdade de Administração e Ciências Contábeis |
| Editora: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Data de publicação: | 2018 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Aparece nas coleções: | Administração |
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