1. Pantheon
  2. Trabalhos Acadêmicos e Técnicos
  3. Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação
  4. Engenharia Química
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/13718
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorBarreto, Daniel Weingart-
dc.contributor.authorPorfírio, Stephanie da Silva-
dc.date.accessioned2021-02-11T18:57:57Z-
dc.date.available2023-12-21T03:07:26Z-
dc.date.issued2020-12-17-
dc.identifier.citationPORFIRIO, Stephanie da Silva. Desafios do ciclo S&OP e as novas tendências no mercado de luxo. 2020. 84 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11422/13718-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio de Janeiropt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMercado de cosméticospt_BR
dc.subjectCiclo Sales and Operations Planningpt_BR
dc.titleDesafios do ciclo S&OP e as novas tendências no mercado de luxopt_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/5479033406867145pt_BR
dc.contributor.advisorCo1Magalhães, Luciana Gonzalez Martins de-
dc.contributor.referee1Freire, Estevão-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0651256832424158pt_BR
dc.contributor.referee2Ferraz, Clarice Campelo de Melo-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/7704655662561789pt_BR
dc.description.resumoO ciclo Sales and Operations Planning (S&OP), principalmente o planejamento de demanda, é uma importante ferramenta estratégica e operacional para uma organização. Por isso, em cenário de crise decorrente da pandemia da Covid-19, com tantas incertezas e novas tendências se estabelecendo, principalmente se tratando do canal e-commerce, o presente trabalho busca compreender esses novos cenários, visando integrá-los à cadeia de suprimentos e ao planejamento estratégico, para que, dessa forma, seja possível obter vantagem competitiva através de processos funcionando de maneira adequada, melhorando a disponibilidade de produtos, o nível de serviço e a satisfação do cliente. Para atingir esse objetivo foi utilizada como metodologia a pesquisa exploratória, que é composta por pesquisa bibliográfica e estudo de caso em uma empresa do ramo de perfumaria e cosméticos, a qual integra o mercado de luxo. No estudo de caso são feitas análises quantitativas através da utilização do método estatístico de Suavização Exponencial Tripla atrelado à Regressão Linear Simples para o planejamento da demanda da empresa estudada, obtendo resultados alinhados às expectativas dos órgãos federais, quando utilizados dados do PIB nacional. O planejamento de demanda atrelado à série do PIB brasileiro levou à conclusão de que a demanda da empresa analisada crescerá 14% em 2021, quando comparado ao ano de 2020, porém com uma queda de 2% quando comparado a 2019. Além disso, pôde ser entendido como essa demanda planejada pode ser distribuída dentro dos canais de venda da empresa, de forma que o e-commerce seja analisado mais profundamente, pois é o canal de maior crescimento durante a pandemia da Covid-19. Assim, analisada a curva de expansão desse canal, pôde-se verificar que a estabilidade do e-commerce ocorreria por volta de 35,5% antes da Covid-19, no entanto, a crise elevou o patamar de vendas desse canal, obtendo-se na análise final que o ecommerce pode atingir 50% de representatividade até o ano de 2025 para a empresa em questão. Ademais, pôde-se observar novas tendências de compra no mercado de fragrâncias de luxo no canal online. Enquanto produtos lançamentos passam a ser comprados em menores volumetrias, os produtos catálogos – já conhecidos pelo consumidor – são comprados através de volumetrias maiores, pois, durante o isolamento social, os consumidores passam a não ter acesso às lojas físicas e compram novos produtos em menores tamanhos, de forma a gerar experimentação. Enquanto produtos catálogos são comprados através de volumetrias maiores, pois há maior custo-benefício na compra, desembolsando menos reais por ml. Todas as análises feitas ao longo do trabalho são de importante contribuição para o planejamento da demanda e para o ciclo S&OP da empresa analisada e, também, para o mercado de luxo como um todo.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFRJpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA ECONOMICA::ESTUDO DE MERCADOpt_BR
dc.embargo.termsabertopt_BR
Appears in Collections:Engenharia Química

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
SSPorfirio.pdf1.18 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item View Statistics


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.