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dc.contributor.advisorSecca, Priscilla Filomena Fonseca Amaral-
dc.contributor.authorSoares, Mariel Alkindar-
dc.date.accessioned2021-06-14T21:33:35Z-
dc.date.available2021-06-16T03:02:47Z-
dc.date.issued2021-05-26-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11422/14493-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio de Janeiropt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectLeveduraspt_BR
dc.subjectBiocombustíveispt_BR
dc.subjectÓleos intracelularespt_BR
dc.subjectBiologia celularpt_BR
dc.titleProdução e extração de óleo intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando a glicerina excedente da indústria de biocombustíveis como fonte de carbonopt_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/3903704349157492pt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/0976330397204731pt_BR
dc.contributor.advisorCo1Santos, Tamires Carvalho dos-
dc.contributor.advisorCo1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6424563183825931pt_BR
dc.contributor.referee1Ribeiro, Bernardo Dias-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6507814758333798pt_BR
dc.contributor.referee2Valle, Anita Ferreira do-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/2206935989496987pt_BR
dc.description.resumoBiodiesel é um dos biocombustíveis mais pesquisados atualmente como alternativa limpa e renovável para substituir combustíveis fósseis, causadores de poluição. Entretanto, a produção desse combustível gera glicerina como subproduto, sendo necessário buscar alternativas para absorver esse excedente e “fechar o ciclo de vida” dessa cadeia produtiva. Uma rota estudada é a sua biotransformação por microrganismos, como Yarrowia lipolytica, em outros produtos com valor agregado. Ensaios já sinalizaram a glicerina como potencial fonte de carbono e indutora de acúmulo lipídico, o qual pode ser utilizado na produção de novos biocombustíveis. O objetivo deste trabalho foi estudar a produção de óleo intracelular de Y. lipolytica avaliando metodologias de extração e sua viabilidade de produção em biorreator. Quatro cepas de Y. lipolytica foram cultivadas em Erlenmeyer de 500mL, constatando diferentes capacidades de acúmulo lipídico entre elas, sendo a cepa original IMUFRJ 50682 a que apresentou maior potencial de produção. Para o estudo da extração, foram testadas as combinações dos métodos: (i) físico-químico (ii); físico-enzimático com Zymolyase – 20 T de Arthrobacter luteus; (iii) físico-enzimático com enzimas de lise de T. harzianum (Sigma-aldrich L1412). O melhor método de extração foi o físico-enzimático com a enzima Zymolyase em uma concentração de 50mg/g de célula seca por 2horas, obtendo-se um percentual lipídico correspondente a 14,18%. No bioprocesso conduzido em um biorreator de 4L com glicerina P.A. como fonte carbono, no qual a concentração de biomassa se manteve constante em torno de 8,94g/L, a levedura chegou a acumular 33,67% de lipídeos.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFRJpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::OLEOSpt_BR
dc.embargo.termsabertopt_BR
Appears in Collections:Engenharia de Bioprocessos

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