Produção e extração de óleo intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando a glicerina excedente da indústria de biocombustíveis como fonte de carbono

Soares, Mariel Alkindar

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Secca, Priscilla Filomena Fonseca Amaral	-
dc.contributor.author	Soares, Mariel Alkindar	-
dc.date.accessioned	2021-06-14T21:33:35Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:07:57Z	-
dc.date.issued	2021-05-26	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/14493	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Leveduras	pt_BR
dc.subject	Biocombustíveis	pt_BR
dc.subject	Óleos intracelulares	pt_BR
dc.subject	Biologia celular	pt_BR
dc.title	Produção e extração de óleo intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando a glicerina excedente da indústria de biocombustíveis como fonte de carbono	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/3903704349157492	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/0976330397204731	pt_BR
dc.contributor.advisorCo1	Santos, Tamires Carvalho dos	-
dc.contributor.advisorCo1Lattes	http://lattes.cnpq.br/6424563183825931	pt_BR
dc.contributor.referee1	Ribeiro, Bernardo Dias	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/6507814758333798	pt_BR
dc.contributor.referee2	Valle, Anita Ferreira do	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/2206935989496987	pt_BR
dc.description.resumo	Biodiesel é um dos biocombustíveis mais pesquisados atualmente como alternativa limpa e renovável para substituir combustíveis fósseis, causadores de poluição. Entretanto, a produção desse combustível gera glicerina como subproduto, sendo necessário buscar alternativas para absorver esse excedente e “fechar o ciclo de vida” dessa cadeia produtiva. Uma rota estudada é a sua biotransformação por microrganismos, como Yarrowia lipolytica, em outros produtos com valor agregado. Ensaios já sinalizaram a glicerina como potencial fonte de carbono e indutora de acúmulo lipídico, o qual pode ser utilizado na produção de novos biocombustíveis. O objetivo deste trabalho foi estudar a produção de óleo intracelular de Y. lipolytica avaliando metodologias de extração e sua viabilidade de produção em biorreator. Quatro cepas de Y. lipolytica foram cultivadas em Erlenmeyer de 500mL, constatando diferentes capacidades de acúmulo lipídico entre elas, sendo a cepa original IMUFRJ 50682 a que apresentou maior potencial de produção. Para o estudo da extração, foram testadas as combinações dos métodos: (i) físico-químico (ii); físico-enzimático com Zymolyase – 20 T de Arthrobacter luteus; (iii) físico-enzimático com enzimas de lise de T. harzianum (Sigma-aldrich L1412). O melhor método de extração foi o físico-enzimático com a enzima Zymolyase em uma concentração de 50mg/g de célula seca por 2horas, obtendo-se um percentual lipídico correspondente a 14,18%. No bioprocesso conduzido em um biorreator de 4L com glicerina P.A. como fonte carbono, no qual a concentração de biomassa se manteve constante em torno de 8,94g/L, a levedura chegou a acumular 33,67% de lipídeos.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Escola de Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::OLEOS	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Engenharia de Bioprocessos

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