Abordagem sustentável de biomassas de micro e macroalgas

Barros, Gabriel Moura

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Alhadeff, Eliana Mossé	-
dc.contributor.author	Barros, Gabriel Moura	-
dc.date.accessioned	2021-12-09T16:57:04Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:08:41Z	-
dc.date.issued	2021-06-11	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/15775	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Microalgas	pt_BR
dc.subject	Macroalgas	pt_BR
dc.subject	Biorrefinaria	pt_BR
dc.title	Abordagem sustentável de biomassas de micro e macroalgas	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/7552405542473744	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/0061655771746957	pt_BR
dc.contributor.referee1	Cruz, Yordanka Reyes	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/2484115263109864	pt_BR
dc.contributor.referee2	Leite, Selma Gomes Ferreira	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/2878770983264825	pt_BR
dc.description.resumo	Algas possuem uma grande diversidade de compostos com potencial de uso em diferentes áreas das atividades humanas em suas estruturas e, por isso, representam oportunidades para a geração de processos e produtos que explorem esse potencial. Sua produção é renovável e atende às necessidades do desenvolvimento sustentável. O trabalho busca mostrar as diferentes opções existentes e possíveis para o aproveitamento desse grande grupo de organismos ricos em recursos. Importantes biomoléculas podem ser sintetizadas por microalgas e macroalgas tornando viável o cultivo destas espécies em sistemas integrados denominados de biorrefinarias dando sustentabilidade e rentabilidade à vertente de produção dos biocombustíveis biodiesel e do etanol de terceira geração. Bioprodutos de alto valor agregado tais como: pigmentos/ carotenoides, ácidos graxos poli-insaturados, vitaminas, antioxidantes e outros como antifúngicos, antimicrobianos, agentes antivirais, toxinas, aminoácidos, proteínas e esterois são sintetizados por microalgas. As macroalgas marinhas têm em sua composição carboidratos, proteínas, minerais e promotores de crescimento de plantas, produzindo ainda pigmentos proteicos com larga aplicação comercial. Neste contexto, um estudo mais detalhado do potencial das diferentes espécies de cultivares, dos sistemas de cultivo, dos processos de produção e uma avaliação preliminar dos aspectos mercadológicos são pontos relevantes para a descrição da relevância dos sistemas sustentáveis como as biorrefinarias, como a estratégia ideal para o crescimento da biotecnologia de algas (definida como “a aplicação tecnológica de algas (micro e macro) ou seus derivados para fazer ou modificar produtos ou processos para uso específico”). As análises SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats) para os cultivos de micro e macroalgas são apresentados como pontos que contribuem para uma análise destes sistemas produtivos. Como observação final as biorrefinarias integradas se apresentam com elevado potencial para um novo cenário de cadeia produtiva em países com ampla incidência solar e áreas adaptáveis aos processos de cultivo existentes e às inovações que possibilitem aumentos de rendimento e produtividade.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Escola de Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Engenharia de Bioprocessos

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