Estudo reológico da mistura reacional da conversão enzimática do bagaço de cana: seleção do tipo de agitador

Pereira, Leonardo Tupi Caldas; Pereira, Lucas Tupi Caldas

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/17813

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Freitas, Suely Pereira	-
dc.contributor.author	Pereira, Leonardo Tupi Caldas	-
dc.contributor.author	Pereira, Lucas Tupi Caldas	-
dc.date.accessioned	2022-07-21T15:05:43Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:00:18Z	-
dc.date.issued	2008-11	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/17813	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.rights.uri	An error occurred getting the license - uri.	*
dc.subject	Bagaço de cana-de-açúcar	pt_BR
dc.subject	Reologia	pt_BR
dc.subject	Etanol	pt_BR
dc.subject	Lignocelulose	pt_BR
dc.subject	Enzimas	pt_BR
dc.title	Estudo reológico da mistura reacional da conversão enzimática do bagaço de cana: seleção do tipo de agitador	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/1865402411401043	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/5826064134134258	pt_BR
dc.contributor.advisorCo1	Bon, Elba Pinto da Silva	-
dc.contributor.advisorCo1Lattes	http://lattes.cnpq.br/4489641178548782	pt_BR
dc.contributor.referee1	Gottschalk, Leda Maria Fortes	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/9893440344739146	pt_BR
dc.contributor.referee2	Lemos, Judith Liliana Solórzano	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/9455379758996989	pt_BR
dc.contributor.referee3	Nicolaiewsky, Elioni Maria de Arruda	-
dc.contributor.referee3Lattes	http://lattes.cnpq.br/1415702466630320	pt_BR
dc.description.resumo	Os resíduos ligninocelulósicos são uma fonte promissora de energia renovável para países como o Brasil, cuja economia se sustenta na produção e comercialização de produtos agrícolas. Um desses produtos é o etanol de segunda geração, que também representa uma solução para o acúmulo de resíduos da agroindústria. Muitos esforços para o desenvolvimento dessa tecnologia usam a rota enzimática, devido às suas vantagens. Com objetivo de avançar nesse sentido, o presente trabalho tem por finalidade desenvolver um reator para a hidrólise enzimática do bagaço de cana. As enzimas celulases de fungos filamentosos utilizadas neste estudo foram produzidas ïn situ. Utilizou-se uma carga de enzima de 10 Unidades de Papel de Filtro por grama de biomassa que foi pré-tratada à pressão média de 15 atm, que eleva a temperatura a 200°C, por um período de 7 minutos. Como parâmetros de processo foram estudados: (i) a conversão da celulose da biomassa da cana em glicose e açucares redutores totais; (ii) o comportamento reológico da mistura reacional do hidrolisado, em função do grau de conversão; (iii) a potência mínima necessária do misturador em escala piloto e industrial. O acompanhamento da concentração da glicose, dos açúcares redutores e da viscosidade da mistura reacional da hidrólise do bagaço de cana, foi realizado por um período de 36 horas. A conversão da celulose da biomassa, após o tempo de hidrólise estabelecido foi de 45%. O comportamento reológico da mistura reacional foi determinado e apresenta características de fluido pseudoplástico. A estimativa da potência de mistura para um tanque de 100 litros úteis foi calculada utilizando correlações empíricas de Nagata (1975), onde foram simulados agitadores do tipo turbina Rushton e pá inclinada com ângulo de 45 graus, sendo este último o que consumiu menor potência para a mistura da reação enzimática, correspondendo a um consumo de energia 10 vezes inferior em relação a turbina Rushton. A determinação do tipo de agitador é somente uma etapa do desenvolvimento do processo de hidrólise enzimática do bagaço de cana, sendo pertinente o estudo de etapas anteriores como o pré-tratamento e etapas posteriores, como operações de separação.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Escola de Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::OPERACOES INDUSTRIAIS E EQUIPAMENTOS PARA ENGENHARIA QUIMICA::REATORES QUIMICOS	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Engenharia Química

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