1. Pantheon
  2. Trabalhos Acadêmicos e Técnicos
  3. Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação
  4. Engenharia de Bioprocessos
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dc.contributor.advisorCouto, Maria Antonieta Peixoto Gimenes-
dc.contributor.authorOliveira, Aline Barreto-
dc.date.accessioned2022-08-18T16:05:18Z-
dc.date.available2023-12-21T03:09:10Z-
dc.date.issued2009-07-
dc.identifier.citationOLIVEIRA, Aline Barreto. Produção de etanol a partir de matéria-prima amilácea: mandioca. 2009. 105 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia de Bioprocessos, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11422/18333-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio de Janeiropt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectEtanolpt_BR
dc.subjectProduçãopt_BR
dc.subjectMandiocapt_BR
dc.titleProdução de etanol a partir de matéria-prima amilácea: mandiocapt_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/6932332009485079pt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/4582564858817120pt_BR
dc.contributor.advisorCo1Alhadeff, Eliana Mossé-
dc.contributor.advisorCo1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7552405542473744pt_BR
dc.contributor.referee1Leite, Selma Gomes Ferreira-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2878770983264825pt_BR
dc.contributor.referee2Guimarães, Maria José de Oliveira Cavalcanti-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/5064298646092562pt_BR
dc.contributor.referee3Lemos, Judith Liliana Solórzano-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/9455379758996989pt_BR
dc.description.resumoO aumento da demanda mundial de energia aliado à conscientização do esgotamento das reservas de petróleo e às preocupações com aspectos ambientais e sociais tem levado vários países a investir no desenvolvimento e utilização de fontes alternativas de energia. Estimativas projetam que, em vinte anos, cerca de 30% do total de energia consumida pela humanidade será através da bioenergia, sendo o mercado do etanol o mais promissor. O Brasil, um dos maiores produtores mundiais de etanol, sendo a principal matéria-prima a cana-de-açúcar, poderia obter álcool etílico a partir de outras biomassas a fim de complementar sua matriz energética e aumentar sua participação no mercado internacional de etanol, aumentando o volume exportado. Neste contexto, a mandioca apresenta-se como matéria-prima potencial, uma vez que o país é o segundo maior produtor mundial deste tubérculo. A produção de etanol a partir de mandioca apresenta rendimentos comparáveis ao do processo a partir de cana-de açúcar, além de promover a inclusão social, gerando empregos e aumentando a renda familiar de pequenos produtores rurais, principalmente das regiões Norte e Nordeste, maiores produtoras de mandioca do Brasil. Além disso, o álcool de mandioca também seria uma boa solução para a geração de energia elétrica em comunidades isoladas, principalmente na região Amazônica, onde a cultura desta raiz é amplamente disseminada.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFRJpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::ALCOOLpt_BR
dc.embargo.termsabertopt_BR
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