1. Pantheon
  2. Trabalhos Acadêmicos e Técnicos
  3. Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação
  4. Engenharia Química
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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorBarreto, Daniel Weingart-
dc.contributor.authorCoelho, Daniel de Barros-
dc.contributor.authorBastos, Liliana Areia-
dc.contributor.authorAndrade, Susan Ast de-
dc.date.accessioned2022-09-09T22:39:12Z-
dc.date.available2023-12-21T03:09:18Z-
dc.date.issued2010-08-
dc.identifier.citationCOELHO, Daniel de Barros; BASTOS, Liliana Areia; ANDRADE, Susan Ast de. Análise de viabilidade econômica de uma planta de produção de goma de cajueiro. 2010. 62 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11422/18571-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio de Janeiropt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectCajueiropt_BR
dc.subjectGomapt_BR
dc.subjectProduçãopt_BR
dc.titleAnálise de viabilidade econômica de uma planta de produção de goma de cajueiropt_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/5479033406867145pt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/4233768720326629pt_BR
dc.contributor.referee1Alves, Flávia Chaves-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3397420209742510pt_BR
dc.contributor.referee2Silva, Jairo da-
dc.contributor.referee3Guimarães, Maria José de Oliveira Cavalcanti-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/5064298646092562pt_BR
dc.description.resumoO cajueiro é uma planta típica do Brasil, muito apreciada pela população por sua castanha (fruto) e suco de seu pedúnculo (pseudofruto). Dentre várias possibilidades de exploração do cajueiro, a goma exsudada do tronco encontra-se sem proveito industrial algum. Sua industrialização e comercialização são possíveis, principalmente na substituição da goma arábica devido à sua similaridade de composição e propriedades, atualmente importada pelo Brasil. Com o potencial de produção de goma de cajueiro, o Brasil supriria toda a demanda interna de goma arábica e teria um excedente suficiente para exportação. Em 2009 o Brasil gastou quase 6,7 milhões de dólares com a importação de cerca de 1500 toneladas da goma arábica. Para 2020, projeta-se um consumo de 3600 toneladas. Considerando a possibilidade de substituição de 50% deste valor pelo consumo de goma de cajueiro (1800 toneladas), foi realizado um pré-estudo de tecnologia, com a elaboração de uma proposta de fluxograma para produção de goma de cajueiro purificada e refinada nos padrões comerciais atuais da goma arábica. Nesta proposta de processo foram feitos dimensionamentos dos equipamentos necessários, como base para o levantamento de custos de cada equipamento, bem como para a análise de viabilidade econômica do processo. Para a produção de cerca de 6 toneladas diárias, o processo se mostrou viável, retornando o investimento em cerca de 4 anos, com um lucro por ano de 6,9 milhões de dólares.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFRJpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA ECONOMICA::AVALIACAO DE PROJETOSpt_BR
dc.embargo.termsabertopt_BR
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