Estimativa da viscosidade e densidade de óleos vegetais

Almeida, Ana Carolina Mazoto de; Costa, Gustavo Araujo da

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/19279

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Silva, Silvia Maria Cruzeiro da	-
dc.contributor.author	Almeida, Ana Carolina Mazoto de	-
dc.contributor.author	Costa, Gustavo Araujo da	-
dc.date.accessioned	2022-12-01T18:19:07Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:09:38Z	-
dc.date.issued	2012-12	-
dc.identifier.citation	ALMEIDA, Ana Carolina Mazoto de; COSTA, Gustavo Araujo da. Estimativa da viscosidade e densidade de óleos vegetais. 2012. 131 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2012.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/19279	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Biocombustíveis	pt_BR
dc.subject	Óleos vegetais	pt_BR
dc.subject	Viscosidade	pt_BR
dc.title	Estimativa da viscosidade e densidade de óleos vegetais	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/9251265662493279	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/3369818527844431	pt_BR
dc.contributor.advisorCo1	Cavalcante, Raquel Massad	-
dc.contributor.advisorCo1Lattes	http://lattes.cnpq.br/1223115132964406	pt_BR
dc.contributor.referee1	Klein, Tânia Suaiden	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/1008981061334220	pt_BR
dc.contributor.referee2	Amaral, Priscilla Filomena Fonseca	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/3903704349157492	pt_BR
dc.contributor.referee3	Andrade, Luciana L. de Pinho R. de	-
dc.description.resumo	Grande parte de toda a energia consumida no mundo atual é proveniente de fonte fóssil. No entanto, estas fontes são limitadas e podem ser exauridas em um futuro muito próximo. Assim, devemos olhar com uma maior atenção para fontes alternativas e renováveis de energia, tais como: biomassa, água, ventos, solar, geotérmica, hidrogênio e nuclear. Os óleos vegetais provêm de fontes renováveis e, atualmente, são uma das opções mais atrativas. Além de seus benefícios ao meio ambiente, possui um teor energético semelhante a do óleo diesel e é originado de fonte potencialmente inextinguível. Informações sobre as propriedades de transporte como viscosidade de líquidos e densidade são essenciais para o projeto de tubulações, acessórios e equipamentos utilizados na indústria de óleo e simulação de plantas. Essas propriedades afetam as características de fluxo, perda de energia devido ao atrito, coeficientes de transferência de massa e calor e seus conhecimento se torna fundamental para sua utilização de forma otimizada. Neste sentido, a literatura fornece vários modelos que relacionam a viscosidade com a temperatura e densidade versus temperatura. Foram analisados os modelos mais importantes para a estimativa da viscosidade e alguns modelos que estimam a densidade. Os modelos de estimativa da densidade foram analisados com o objetivo de serem usados nos modelos que estimam a viscosidade e utilizam muitas vezes a densidade da mistura no caso de óleos ou a densidade de componentes puros em caso de substâncias puras. As densidades dos óleos vegetais dependem linearmente da temperatura, ou seja, o gráfico da densidade versus temperatura é uma reta para os óleos vegetais. Além disso, o coeficiente angular dessas retas é o mesmo para todos os óleos. Embora a densidade do óleo a uma determinada temperatura dependa da natureza do óleo, a variação da densidade com a temperatura não depende. Os modelos que foram analisados para a estimativa da viscosidade muitas vezes são funções das propriedades dos óleos vegetais, por isso, foi necessário utilizar uma metodologia para a estimativa dessas propriedades. Neste trabalho, foi usada a metodologia de contribuição de grupos e regra de mistura. Muitos modelos que estimam viscosidade foram analisados. Alguns ajustam os coeficientes para um determinado tipo de óleo a partir de dados experimentais. Esses modelos nos fornecem o comportamento da viscosidade e também seus valores para uma possível extrapolação. Os outros modelos, basicamente, tiveram um desempenho muito parecido com exceção do modelo de Dutt.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Escola de Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::OLEOS	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Engenharia Química

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