Estudo da viabilidade da produção de biogás a partir da digestão anaeróbia de resíduos alimentares

Figueiredo, Bernardo Krause; Albuquerque, Marcos de Campos Cavalcanti de

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/19337

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Guimarães, Claudinei de Souza	-
dc.contributor.author	Figueiredo, Bernardo Krause	-
dc.contributor.author	Albuquerque, Marcos de Campos Cavalcanti de	-
dc.date.accessioned	2022-12-07T22:35:58Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:09:39Z	-
dc.date.issued	2012-06	-
dc.identifier.citation	FIGUEIREDO, Bernardo Krause; ALBUQUERQUE, Marcos de Campos Cavalcanti de. Estudo da viabilidade da produção de biogás a partir da digestão anaeróbia de resíduos alimentares. 2012. 48 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia de Bioprocessos, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2012.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/19337	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Biogás	pt_BR
dc.subject	Produção	pt_BR
dc.subject	Resíduos alimentares	pt_BR
dc.title	Estudo da viabilidade da produção de biogás a partir da digestão anaeróbia de resíduos alimentares	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/4751042363197664	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/1086862419865499	pt_BR
dc.contributor.advisorCo1	Carvalho, Denize Dias de	-
dc.contributor.advisorCo1Lattes	http://lattes.cnpq.br/4572683442495247	pt_BR
dc.contributor.referee1	Cammarota, Magali Christe	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/1834090751580049	pt_BR
dc.contributor.referee2	Almeida, Valéria Castro de	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/0852443660674894	pt_BR
dc.contributor.referee3	Tôrres, Ana Paula Rodrigues	-
dc.contributor.referee3Lattes	http://lattes.cnpq.br/4409327459194025	pt_BR
dc.description.resumo	O gerenciamento de resíduos orgânicos tem um grande potencial para ser uma rota de fluxo de recursos para os países em desenvolvimento via Mecanismos de Desenvolvimento Limpo (MDL), bem como geradores de Reduções Certificáveis de Emissões (RCE) no âmbito do Protocolo de Kioto. Estas conclusões são baseadas nas análises de ciclos de vida de arranjos de tratamento e disposição de resíduos já estabelecidos e largamente encontrados, em países desenvolvidos e em desenvolvimento. Dentre os cenários mais favoráveis, em termos de carbono-eficiência, destacam-se os que incluem e/ou associam a digestão anaeróbia com aproveitamento energético. A decomposição de resíduos alimentares, quando em ambiente controlado e fechado na presença de bactérias específicas, leva a formação de um gás denominado biogás. Já são feitos trabalhos na Cidade Universitária da Ilha do Fundão a respeito da produção de biogás proveniente do tratamento biológico dos efluentes gerados pelas diversas instituições presentes na Ilha do Fundão. Porém, até o momento, não tivemos conhecimento de pesquisas sendo feitas sobre a produção de biogás dos resíduos alimentares produzidos pelos restaurantes e cozinhas presentes na Cidade Universitária. Esses resíduos em pequena parcela são utilizados em processos de compostagem na própria Cidade Universitária, mas a maior parte destes resíduos é recolhida junto a outros resíduos sólidos, por uma empresa privada. Esse trabalho teve como finalidade estudar a viabilidade da produção de biogás produzido pela digestão anaeróbia dos resíduos alimentares do Restaurante Universitário Central. Os ensaios foram feitos em frascos de penicilina com volume de 0,05 L de resíduo triturado com água e, paralelamente, foram realizados ensaios em um reator com 1 L de volume útil e sem agitação. Foram avaliados os efeitos da variação de dois parâmetros, pH e temperatura. A análise dos resultados permitiu observar que o pH precisa ser ajustado para que ocorra uma produção satisfatória de biogás, enquanto que o aumento da temperatura gera um ganho na produção de biogás, porém às custas de um maior input energético e controle do processo. A qualidade do biogás produzido foi satisfatória (cerca de 60 – 70 % de CH4 na composição) para o uso deste como gás combustível, e a relação entre volume de gás produzido por massa de sólidos voláteis digeridos foi satisfatória (cerca de 319 L de Biogás/Kg SV degradados) comparada a valores encontrados na literatura para a digestão de resíduos sólidos alimentares.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Escola de Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::TRATAMENTOS E APROVEITAMENTO DE REJEITOS	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Engenharia de Bioprocessos

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