Pantheon Repositório Institucional da UFRJ
Coleta, preserva e divulga a produção acadêmica digital em todas as áreas do conhecimento.
São os ativos do repositório, além de teses e dissertações da UFRJ, artigos científicos, livros eletrônicos, capítulos de livros e trabalhos apresentados em eventos por professores, pesquisadores, funcionários administrativos e alunos de mestrado e doutorado.
Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://hdl.handle.net/11422/20065| Tipo: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título: | Desenvolvimento de carreadores lipídicos nanoestruturados (CLN) contendo óleo de copaíba e seu potencial uso como inibidor alimentar em pragas de grãos armazenados |
| Autor(es)/Inventor(es): | Muccelin, Vanessa Vilas Boas |
| Orientador: | Detoni, Cássia Britto |
| Coorientador: | Pupe, Carolina Gonçalves |
| Resumo: | O Tribolium castaneum (Coleoptera: Tenebrionidae) é um inseto com status de praga por atacar os grãos e farelos armazenados, o que acarreta em prejuízos consideráveis para diversos setores agrícolas, assim como afeta a qualidade do produto após a colheita. Para seu controle, usualmente utilizam-se inseticidas químicos, o que é questionável, considerando os danos que, a longo prazo, podem oferecer ao meio ambiente e à saúde pública. Assim, medidas alternativas são buscadas, como o uso de pesticidas botânicos, já que os extratos contendo metabólitos secundários botânicos podem apresentar atividade inseticida. O óleo de copaíba, por exemplo, demonstra atividade inseticida, de repelência e antifeedant frente algumas pragas de armazenamento, podendo ser um modelo viável de pesticida botânico devido sua composição e facilidade de obtenção. A problemática dos pesticidas botânicos encontra-se na sua baixa eficácia devido a facilidade de volatilização e degradação. O aumento da eficácia pode ser realizado através da nanoencapsulação, que, ao aumentar a área superficial do sistema, resulta numa melhor distribuição em superfícies, liberação prolongada e menor toxicidade. Com isso, o objetivo do trabalho é o desenvolvimento de carreadores lipídicos nanoestruturados, estáveis, a base de manteiga de tucumã e óleo de copaíba para futura aplicação pesticida. Foram preparadas 14 formulações pela metodologia de injeção de solventes adaptada, variando os fatores Óleo: Manteiga (0,5:1 – 2:1) e Lipídios totais: Tensoativos (1:1 – 2,5:1) através de um planejamento de superfície de resposta que apresentou como parâmetro de resposta a estabilidade do tamanho de partícula em dias. A caracterização do sistema ocorreu através do tamanho de partícula, índice de polidispersão (PDI) e pH pelas metodologias de espalhamento dinâmico de luz e potenciômetro, respectivamente. Três formulações permaneceram estáveis durante 28 dias com baixas concentrações de tensoativos e alta concentração de lipídio sólido e altas concentrações de lipídios líquidos estabilizadas por altas e baixas concentrações de tensoativos. Essas proporções se devem ao fato dos tensoativos diminuírem a tensão interfacial do sistema, o lipídio sólido aumentar a viscosidade da fase interna e o óleo de copaíba poder apresentar componentes que estabilizam o sistema. As formulações apresentaram o tamanho variando entre 154-235 nm, pH em torno de 5,0 e PDI entre 0,09-0,3. A formulação otimizada de acordo com o parâmetro de resposta conterá níveis de fatores do Óleo: Manteiga 2,3107 e Lipídios totais: Tensoativos 0,6893 com predição de estabilidade por 42 dias. Os resultados deste estudo demonstram a necessidade de um planejamento experimental para obtenção de maior estabilidade considerando os constituintes específicos da formulação e apresentou uma formulação estável através de metodologias acessíveis o que viabiliza sua futura produção e aplicação aos testes de inibição alimentar nas pragas de armazenamento. |
| Palavras-chave: | Nanotecnologia Praguicidas Óleos vegetais Planejamento experimental Produtos biológicos Nanotechnology Pesticides Plant oils Experimental planning Biological products |
| Assunto CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA |
| Unidade produtora: | Instituto de Ciências Farmacêuticas |
| Editora: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Data de publicação: | 18-Fev-2021 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Citação: | MUCCELIN, Vanessa Vilas Boas. Desenvolvimento de carreadores lipídicos nanoestruturados (CLN) contendo óleo de copaíba e seu potencial uso como inibidor alimentar em pragas de grãos armazenados. 2021. 57 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Farmácia) – Curso de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, 2021. |
| Aparece nas coleções: | Farmácia |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| VVBMuccelin.pdf | 848.4 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.