Pantheon Institutional repository
Collect, preserve and disseminate digital academic production in all areas of knowledge.
Comprise the assets of the repository, in addition to theses and dissertations at UFRJ, scientific articles, electronic books, book chapters and papers presented at events for teachers, researchers, administrative staff and students of master's and doctoral degrees.
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11422/21154| Type: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Title: | Desenvolvimentos locais na bioeconomia: um mapeamento de oportunidades para o estado do Rio de Janeiro |
| Author(s)/Inventor(s): | Silva, Luisa Vieira da |
| Advisor: | Alves, Flavia Chaves |
| Co-advisor: | Xavier, Bárbara Gomes |
| Co-advisor: | Teixeira, Leonardo Vieira |
| Abstract: | A bioeconomia é um conceito voltado para a produção de recursos biológicos renováveis e sua transformação em produtos e serviços por meio de tecnologias inovadoras e eficientes. No contexto do estado do Rio de Janeiro (ERJ), a bioeconomia surge como uma alternativa sustentável para diminuir a dependência da economia petrolífera, desenvolver ambientes rurais e urbanos, fomentar negócios e encontrar oportunidades inovadoras. No entanto, para desenvolver a bioeconomia, é necessário compreender a disponibilidade de matérias-primas sustentáveis, os bioprodutos que podem ser obtidos a partir desses insumos e os atores-chave envolvidos. Portanto, a presente pesquisa visa preencher essa lacuna, iniciando com o mapeamento das matérias-primas agrícolas produzidas no ERJ, como a cana-de-açúcar, o café e a laranja, assim como os resíduos gerados no processamento dessas matérias-primas. Além disso, foi criado um banco de dados com informações relevantes para o desenvolvimento da bioeconomia no ERJ, a partir dos dados da Receita Federal referentes às empresas ativas registradas no estado. Com base nesse banco de dados, foi possível analisar as cadeias produtivas das três matérias-primas selecionadas, identificando a quantidade e a distribuição geográfica dos atores envolvidos, bem como o porte de cada empresa. Por fim, foi realizado um estudo de caso para investigar a existência de novos atores potenciais no estado na cadeia do café, com base nas aplicações encontradas para cada resíduo da cadeia, visando a transformação e a comercialização de novos bioprodutos. Como resultado, foram encontrados alguns atores que atualmente utilizam resíduos de café em seus produtos, sobretudo a borra, e atores potenciais, sobretudo na área de fertilizantes. Essa pesquisa mostrou um avanço significativo na elaboração de uma metodologia aplicável a diferentes matérias-primas e cadeias, permitindo uma análise preliminar dos atores envolvidos em cadeias produtivas. Para o Rio de Janeiro, considerando que o estado não se destaca nacionalmente na produção de nenhuma cultura, o trabalho mostra que as oportunidades para o desenvolvimento da bioeconomia aparecem para pequenos negócios que venham a aproveitar os resíduos gerados ao longo das cadeias. |
| Keywords: | Bioeconomia Sustentabilidade Bioprodutos |
| Subject CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA ECONOMICA::ESTUDO DE MERCADO |
| Production unit: | Escola de Química |
| Publisher: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Issue Date: | 12-Jun-2023 |
| Publisher country: | Brasil |
| Language: | por |
| Right access: | Acesso Aberto |
| Appears in Collections: | Engenharia de Bioprocessos |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| LVSilva.pdf | 1.09 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.