Pantheon Repositório Institucional da UFRJ
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http://hdl.handle.net/11422/21450| Tipo: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título: | Aplicação do biopolímero de Schizophyllum commune na cosmética capilar |
| Autor(es)/Inventor(es): | Lopes, Camilla Luiza de Almeida |
| Orientador: | Vermelho, Alane Beatriz |
| Coorientador: | Barreto, João Vítor |
| Resumo: | Schizophyllum commune é um fungo filamentoso que durante processos fermentativos, pode realizar a síntese do homopolímero extracelular (EPS) esquizofilano, uma β-glucana, constituída por uma cadeia principal com ligações glicosídicas β-(1,3), com um resíduo de glicose β-(1,6). Na literatura são descritas diversas propriedades, como hidratação, fotoproteção, alta viscosidade e estabilidade térmica, o que sugere potencial de aplicação em cosméticos. Em virtude disso, esse trabalho visa a produção da esquizofilano, em fermentação submersa do Schizophyllum commune e sua aplicação em formulações cosméticas. O fungo foi mantido sob crescimento em tapete em PDA (Potato Dextrose Ágar), cortado em pedaços e inoculado em meio de cultura de extrato de levedura 7 dias a 30oC. Após a fermentação, a biomassa fúngica foi separada do meio de cultivo e no sobrenadante adicionou-se 5 volumes de etanol absoluto para precipitação do EPS que foi liofilizado e pesado para quantificação em balança de precisão. Foram realizadas duas suspensões do biopolímero a 0,5% e a 1% para aplicação no creme capilar. Foi avaliado o potencial antioxidante das suspensões do biopolímero pela técnica de DPPH, a qualidade microbiológica das formulações preparadas, as propriedades organolépticas, o potencial citotóxico pelo ensaio de MTT e avaliação do fio capilar antes e após tratamento com a formulação. Dentre as condições utilizadas, o S. commune produziu 0,98 g/L de esquizofilano, que desempenhou boa emulsificação na formulação, não apresentou atividade antioxidante e de citotoxicidade, estavam dentro dos parâmetros microbiológicos exigidos pela Legislação Brasileira. Obteve como propriedades organolépticas padrões esperados de uma formulação cosmética e desempenhou efeito condicionante no fio capilar. Em resumo, os resultados significativos e promissores deste estudo revelam que o biopolímero do S. commune possui um enorme potencial para a indústria de cosméticos capilares. |
| Palavras-chave: | Biopolímeros Fungos beta-Glucanas Cabelo Schizophyllum Biopolymers Fungi beta-Glucans Hair |
| Assunto CNPq: | CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::IMUNOLOGIA |
| Unidade produtora: | Instituto de Microbiologia Paulo de Góes |
| Editora: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Data de publicação: | 13-Jul-2023 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Citação: | LOPES, C. L. de A. (2023). Aplicação do biopolímero de Schizophyllum commune na cosmética capilar [Trabalho de conclusão de curso, Universidade Federal do Rio de Janeiro]. Repositório Institucional Pantheon. |
| Aparece nas coleções: | Ciências Biológicas - Microbiologia e Imunologia |
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