Isolamento e identificação de carotenoides de Rhodotorula mucilaginosa para aplicação cosmética

Silva, Jacqueline Henrique Soares da

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Vermelho, Alane Beatriz	-
dc.contributor.author	Silva, Jacqueline Henrique Soares da	-
dc.date.accessioned	2023-08-24T14:52:01Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:01:31Z	-
dc.date.issued	2023-07-13	-
dc.identifier.citation	SILVA, J. H. S. da. (2023). Isolamento e identificação de carotenoides de Rhodotorula mucilaginosa para aplicação cosmética [Trabalho de conclusão de curso, Universidade Federal do Rio de Janeiro]. Repositório Institucional Pantheon.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/21451	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Carotenoides	pt_BR
dc.subject	Produtos para unhas e cutículas	pt_BR
dc.subject	Rhodotorula mucilaginosa	pt_BR
dc.subject	Carotenoids	pt_BR
dc.subject	Products for nails and cuticles	pt_BR
dc.title	Isolamento e identificação de carotenoides de Rhodotorula mucilaginosa para aplicação cosmética	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/9020244134237643	pt_BR
dc.contributor.advisorCo1	Barreto, João Vítor	-
dc.contributor.referee1	Jurelevicius, Diogo de Azevedo	-
dc.contributor.referee2	Carmo, Flávia Lima do	-
dc.contributor.referee3	Neves Junior, Athayde	-
dc.description.resumo	O mercado de cosméticos tem se direcionado para produtos que sejam sustentáveis e ecologicamente corretos. Nesse contexto, os produtos de origem microbiana, atendem a essa demanda. Existe uma grande variedade de microrganismos capazes de sintetizar pigmentos com alto potencial biotecnológico, que podem ser aplicados em diferentes setores industriais, como farmacêutico, alimentício e cosmético. Levando em consideração sua cor laranja característica, a levedura Rhodotorula mucilaginosa, presente na coleção de microrganismos do laboratório Bioinovar, foi selecionada com o objetivo de se obter, identificar e aplicar seus pigmentos na formulação de esmalte para unhas. O cultivo da levedura ocorreu em condições específicas para chegar fase estacionária da curva crescimento, onde ocorre a maior produção de carotenoides. A extração dos pigmentos foi realizada empregando diferentes solventes na proporção de 1:10 entre a biomassa seca e os solventes utilizados, as quais foram dimetilsulfóxido (DMSO), acetona, éter de petróleo e NaCl (20%), sendo a fase superior que contém os pigmentos solubilizados em éter de petróleo evaporada para as análises subsequentes. A identificação e quantificação dos carotenoides totais foram realizados por meio de cromatografia líquida de alta eficiência, identificando três pigmentos majoritários: torularrodina, toruleno e β-caroteno, respectivamente. A levedura demonstrou a capacidade de produzir 878,48 μg/g de carotenoides totais em 96 horas de fermentação. Os carotenoides produzidos pela levedura foram testados quanto à sua citotoxicidade, a fim de avaliar a viabilidade celular de fibroblastos e queratinócitos humanos quando expostos a diferentes concentrações do pigmento. Como resultado, os carotenoides da levedura, mostraram-se seguros para serem aplicados na coloração de esmaltes de unha. O esmalte protótipo foi preparado solubilizando o pigmento da levedura em óleo de banana e, em seguida, misturado a um esmalte branco em diferentes proporções. Os resultados demostraram uma boa incorporação do pigmento no esmalte neste protótipo, sendo necessário estudos posteriores para formulações mais adequadas. Esta pesquisa contribui para o desenvolvimento de produtos cosméticos mais sustentáveis e inovadores, atendendo às demandas do mercado por ingredientes ecologicamente corretos, sendo uma alternativa aos pigmentos tradicionais utilizados na indústria.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Instituto de Microbiologia Paulo de Góes	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::IMUNOLOGIA	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Ciências Biológicas - Microbiologia e Imunologia

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