1. Pantheon
  2. Trabalhos Acadêmicos e Técnicos
  3. Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação
  4. Engenharia de Bioprocessos
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/23709
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dc.contributor.advisorRibeiro, Bernardo Dias-
dc.contributor.authorRobert, Julia de Macedo-
dc.date.accessioned2024-09-17T17:37:18Z-
dc.date.available2024-09-19T03:00:16Z-
dc.date.issued2014-04-
dc.identifier.citationROBERT, Julia de Macedo. Aplicação de resíduo lignocelulósico como suporte de imobilização da lipase de yarrowia lipolytica. 2014. 45 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia de Bioprocessos, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11422/23709-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio de Janeiropt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectTecnologia enzimáticapt_BR
dc.subjectFibra de cocopt_BR
dc.subjectFibra de sisalpt_BR
dc.titleAplicação de resíduo lignocelulósico como suporte de imobilização da lipase de yarrowia lipolyticapt_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/6507814758333798pt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/6949240342450923pt_BR
dc.contributor.advisorCo1Coelho, Maria Alice Zarur-
dc.contributor.advisorCo1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7892919789980668pt_BR
dc.contributor.referee1Amaral, Priscilla Filomena Fonseca-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3903704349157492pt_BR
dc.contributor.referee2Manoel, Evelin Andrade-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/6282130738118624pt_BR
dc.contributor.referee3Santa Brígida, Ana Iraidy-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/2693165075775005pt_BR
dc.description.resumoCom o intuito de se reduzir o impacto ambiental e desenvolver tecnologias mais “limpas” a tecnologia enzimática vem se difundindo ao longo dos anos como uma alternativa para os processos químicos. O alto custo para obtenção de enzimas e sua sensibilidade são os maiores impedimentos para que esta tecnologia seja mais utilizada, as alternativas que vem sendo estudadas são: o uso de genes recombinantes em cepas melhores adaptadas a produção; e a imobilização das enzimas que possibilita fácil recuperação e proporciona maior estabilidade. Uma medida que possibilita agregar valor ao produto, diminuir o custo de produção e ainda contribuir para o ambiente é o uso de resíduos agroindustriais como suporte, que é o caso dos escolhidos para este estudo, a fibra de coco e de sisal. O método de imobilização escolhido foi a adsorção por ser simples e de aplicabilidade generalizada bastando apenas uma simples mistura da enzima com o suporte nas condições de pH e força iônica adequados para viabilizar interações iônicas, ligações hidrofóbicas e forças atrativas de van der Waals. O objetivo do trabalho foi comparar a eficiência de imobilização, entre fibras de coco e de sisal, padronizadas para +32 mesh, com diferentes tratamentos usando 3 líquidos eutéticos (ChCl/HAc; ChCl/Glicerol; ChCl/ureia) e 1 líquido iônico (Acetato de colina). Dentro os testados, o resíduo que teve melhor desempenho foi a fibra de sisal tratada com ChCl/Ureia. A condição ótima encontrada para catálise foi 40°C e pH 7 e a sensibilidade a variações de temperatura é muito maior que a de pH.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFRJpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICApt_BR
dc.embargo.termsabertopt_BR
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