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Type: Trabalho de conclusão de graduação
Title: A importância do confinamento de bovinos na modernização da cadeia produtiva da carne no Brasil entre 2000 e 2008
Author(s)/Inventor(s): Morais, Henrique Reis Pompeu de
Advisor: Mathias, João Felippe Cury Marinho
Abstract: A pecuária brasileira é uma importante atividade econômica, geradora de renda, emprego e divisas para o país. A criação extensiva de bovinos, ainda hoje, é amplamente dominante. O objetivo do presente trabalho é discutir empiricamente os recentes efeitos do confinamento sobre a modernização da cadeia produtiva da carne. Para tal, faz-se uma leitura descritiva do sistema agroindustrial brasileiro e apresenta-se uma abordagem teórica do ponto de vista institucionalista. Em seguida, analisam-se estatísticas recentes do atual estágio de intensificação da pecuária. Os resultados obtidos revelam que houve, no período compreendido entre os anos de 2000 e 2008, um intenso processo de modernização da atividade de engorda de bovinos. Dessa forma, o trabalho visa explicar também, os principais motivos para o incremento dessas práticas no país.
Keywords: Agroindustria
Pecuária
Economia agrícola
Subject CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA::ECONOMIAS AGRARIA E DOS RECURSOS NATURAIS::ECONOMIA AGRARIA
Production unit: Instituto de Economia
Publisher: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date: Sep-2010
Publisher country: Brasil
Language: por
Right access: Acesso Aberto
Appears in Collections:Ciências Econômicas

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