Prospecção tecnológica de meios de cultivos para microalgas do gênero Arthrospira em escala industrial

Aguiar, Juliana Pacheco da Silva de

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			http://hdl.handle.net/11422/26745

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Prospecção tecnológica de meios de cultivos para microalgas do gênero Arthrospira em escala industrial
Author(s)/Inventor(s):	Aguiar, Juliana Pacheco da Silva de
Advisor:	Valle, Anita Ferreira do
Abstract:	Esse trabalho de conclusão apresenta um estudo prospectivo sobre o uso de meios de cultivo alternativos para a produção de microalgas do gênero Arthrospira. A Arthrospira é uma microalga azul-esverdeada que apresenta crescimento elevado em ambientes aquáticos alcalinos, sendo seu crescimento suscetível a fatores físico-químicos. É fonte de interesse industrial devido à sua rica composição bioquímica, tendo um teor proteico de aproximadamente 60% em sua biomassa seca, além de minerais e lipídios. Entretando, o alto custo associado à formulação de meios de cultivo padrão é um gargalo para a produção em nível industrial dessa cianobactéria. Nesse sentido, o trabalho proposto tem como objetivo identificar as tendências tecnológicas associadas ao uso de meios de cultivo alternativos para a produção de Arthrospira, por meio de um estudo de prospecção tecnológica. Para isso, artigos científicos – pesquisados na base científica Scopus – e patentes – encontradas na plataforma LENS – foram analisados em um recorte temporal de 2019 a julho de 2024, com palavras-chave estabelecidas anteriormente. Como resultado foram analisadas 149 produções científicas e 47 patentes, sendo a maioria das patentes enquadradas na categoria solicitadas. O cenário reflete uma situação de pesquisas em estágio inicial de modo que as inovações podem surgir a longo prazo e incrementar o número de patentes aplicadas. Além disso, o Brasil apresentou uma posição de destaque na produção de artigos, com 19% dos documentos publicados, tendo a oportunidade de equilibrar o cenário em relação à publicação de artigos e à submissão de patentes. Para o estudo prospectivo, foram criados níveis taxonômicos e, dentre o nível Micro "Meios de cultura" para artigos, o meio de cultivo alternativo de destaque foi o composto a partir de efluentes agroindustriais.
Keywords:	Arthrospira Meios de Cultivo Prospecção tecnológica Microalgas Efluentes agroindustriais Spirulina
Subject CNPq:	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Production unit:	Instituto de Química
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	2024
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Appears in Collections:	Química

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