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http://hdl.handle.net/11422/26745
| Tipo: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título: | Prospecção tecnológica de meios de cultivos para microalgas do gênero Arthrospira em escala industrial |
| Autor(es)/Inventor(es): | Aguiar, Juliana Pacheco da Silva de |
| Orientador: | Valle, Anita Ferreira do |
| Resumo: | Esse trabalho de conclusão apresenta um estudo prospectivo sobre o uso de meios de cultivo alternativos para a produção de microalgas do gênero Arthrospira. A Arthrospira é uma microalga azul-esverdeada que apresenta crescimento elevado em ambientes aquáticos alcalinos, sendo seu crescimento suscetível a fatores físico-químicos. É fonte de interesse industrial devido à sua rica composição bioquímica, tendo um teor proteico de aproximadamente 60% em sua biomassa seca, além de minerais e lipídios. Entretando, o alto custo associado à formulação de meios de cultivo padrão é um gargalo para a produção em nível industrial dessa cianobactéria. Nesse sentido, o trabalho proposto tem como objetivo identificar as tendências tecnológicas associadas ao uso de meios de cultivo alternativos para a produção de Arthrospira, por meio de um estudo de prospecção tecnológica. Para isso, artigos científicos – pesquisados na base científica Scopus – e patentes – encontradas na plataforma LENS – foram analisados em um recorte temporal de 2019 a julho de 2024, com palavras-chave estabelecidas anteriormente. Como resultado foram analisadas 149 produções científicas e 47 patentes, sendo a maioria das patentes enquadradas na categoria solicitadas. O cenário reflete uma situação de pesquisas em estágio inicial de modo que as inovações podem surgir a longo prazo e incrementar o número de patentes aplicadas. Além disso, o Brasil apresentou uma posição de destaque na produção de artigos, com 19% dos documentos publicados, tendo a oportunidade de equilibrar o cenário em relação à publicação de artigos e à submissão de patentes. Para o estudo prospectivo, foram criados níveis taxonômicos e, dentre o nível Micro "Meios de cultura" para artigos, o meio de cultivo alternativo de destaque foi o composto a partir de efluentes agroindustriais. |
| Palavras-chave: | Arthrospira Meios de Cultivo Prospecção tecnológica Microalgas Efluentes agroindustriais Spirulina |
| Assunto CNPq: | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA |
| Unidade produtora: | Instituto de Química |
| Editora: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Data de publicação: | 2024 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Aparece nas coleções: | Química |
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