Síntese de suportes poliméricos para imobilização da Lipase B de Candida antárctica

Cirilo, Leilane Carla Matos

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/5657

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Freire, Denise Maria Guimarães	-
dc.contributor.author	Cirilo, Leilane Carla Matos	-
dc.date.accessioned	2018-11-07T20:06:30Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:04:10Z	-
dc.date.issued	2013-03	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/5657	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Polimerização simultânea	pt_BR
dc.subject	Biocatalisadores	pt_BR
dc.subject	Candida antarctica	pt_BR
dc.subject	Lipase B	pt_BR
dc.title	Síntese de suportes poliméricos para imobilização da Lipase B de Candida antárctica	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/5284295521212505	pt_BR
dc.contributor.authorLattes	http://lattes.cnpq.br/3042510680473003	pt_BR
dc.contributor.advisorCo1	Pinto, José Carlos Costa da Silva	-
dc.description.resumo	A utilização de enzimas imobilizadas (biocatalisadores) em processos biotecnológicos têm crescido com o passar dos anos devido a fatores como, possibilidade de aumento da estabilidade dessa proteína, poderem ser utilizadas em processos contínuos e a capacidade destas serem reutilizadas. Com isso, visando avaliar a influência da hidrofobicidade dos suportes na imobilização da lipase B de Candida antarctica (CAL-B) foram preparadas partículas poliméricas com morfologia casca-núcleo utilizando a técnica de polimerização simultânea em suspensão e emulsão. Foi observado que alterando a composição da casca é possível obter partículas poliméricas com diferentes polaridades e propriedades morfológicas (áreas específicas, diâmetro de poro, volume de poro) que podem ser utilizadas na imobilização da CAL-B, uma vez que esta apresenta o fenômeno da ativação interfacial quando em contato com superfícies hidrofóbicas em ambiente com baixa força iônica. Os parâmetros de imobilização e o desempenho da enzima imobilizada foram avaliados frente as reações de hidrólise do pnitrofenil laurato e de esterificação de ácido oleico em meio alcóolico. Enzimas imobilizadas em suportes com maior caráter hidrofóbico apresentaram maiores atividades de esterificação embora estes foram os suportes que possuíram menores rendimentos de imobilização (poli(estireno-co-DVB)/PS e PS/PS). Já as enzimas imobilizadas em suportes com maior caráter hidrofílico, apresentaram maiores atividades de hidrólise e maiores eficiências de imobilização e retenção de atividade. Concluiu-se que a atividade da enzima imobilizada está relacionada à interação entre os efeitos difusionais, que levam à diminuição da atividade das enzimas imobilizadas, juntamente com as características das partículas poliméricas utilizadas como suportes e as características do meio reacional (polaridade do meio).	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Instituto de Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Química

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