Pantheon Repositório Institucional da UFRJ
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http://hdl.handle.net/11422/9069| Tipo: | Trabalho de conclusão de graduação |
| Título: | Produção de biodiesel utilizando lipases produzidas por fermentação em estado sólido em farelo de algodão como catalisadores |
| Autor(es)/Inventor(es): | Barros, Daniele Saluti Nunes de |
| Orientador: | Aguieiras, Erika Cristina Gonçalves |
| Coorientador: | Freire, Denise Maria Guimarães |
| Resumo: | O biodiesel é um combustível renovável e menos poluente que pode ser utilizado como substituto ou aditivo ao diesel de petróleo. No entanto, não é economicamente competitivo com o combustível fóssil. A principal rota usada industrialmente para a produção de biodiesel, a transesterificação com catálise homogênea básica, possui desvantagens como a necessidade de matérias-primas de baixa acidez e alto custo, necessidade de várias etapas de lavagem para purificação do produto e a formação de resíduos básicos. A utilização de lipases como catalisadores representa uma alternativa às desvantagens encontradas na catálise alcalina. Entre as principais vantagens da catálise enzimática estão sua seletividade, especificidade, pureza dos produtos obtidos e a possibilidade de recuperação e reutilização, quando enzimas imobilizadas são empregadas. Porém, seu alto custo e baixas taxas de reação dificultam sua implementação industrial. Desta forma, a produção de lipases por fermentação em estado sólido (FES), que utiliza coprodutos agrícolas como suporte e fonte de nutrientes para micro-organismos, representa uma forma de diminuir os custos de catalisadores enzimáticos. O objetivo deste trabalho foi produzir lipases por FES em farelo de algodão e utilizar o preparado enzimático sólido (PES) obtido como catalisador direto em reações de esterificação e transesterificação de óleos ácidos para produção de ésteres metílicos ou etílicos. Conversões superiores a 80% foram obtidas em reações de esterificação de ácido oleico com etanol após 4 h de reação. Em reações de transesterificação (etanólise) utilizando óleo ácido de macaúba, teores de ésteres superiores a 80% foram obtidos em 96 h de reação utilizando etanol hidratado (95%). E teores próximos a 80% utilizando tanto etanol anidro quanto metanol. Foi possível reutilizar o PES em até quatro reações consecutivas em reações de esterificação antes de ser observada perda de atividade do catalisador. |
| Palavras-chave: | Biodiesel Lipase Fermentação Catalisadores Farelo de algodão |
| Assunto CNPq: | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICA |
| Unidade produtora: | Instituto de Química |
| Editora: | Universidade Federal do Rio de Janeiro |
| Data de publicação: | 19-Dez-2018 |
| País de publicação: | Brasil |
| Idioma da publicação: | por |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Aparece nas coleções: | Química |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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