The Dinner Party: como Judy Chicago deu visibilidade às mulheres por meio da gastronomia e da comensalidade

Coitinho, Raphaela Silva

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Minuzzo, Daniela Alves	-
dc.contributor.author	Coitinho, Raphaela Silva	-
dc.date.accessioned	2020-11-30T18:51:33Z	-
dc.date.available	2023-12-21T03:07:17Z	-
dc.date.issued	2018-12-17	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/13406	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Gastronomia	pt_BR
dc.subject	Feminismo	pt_BR
dc.subject	Comensalidade	pt_BR
dc.subject	Identidade de Gênero	pt_BR
dc.subject	Arte	pt_BR
dc.subject	Cooking	en
dc.subject	Feminism	en
dc.subject	Commensality	en
dc.subject	Gender Identity	en
dc.subject	Art	en
dc.subject	Judy Chicago	en
dc.title	The Dinner Party: como Judy Chicago deu visibilidade às mulheres por meio da gastronomia e da comensalidade	pt_BR
dc.title.alternative	The Dinner Party: how Judy Chicago gave women visibility through gastronomy and commensality	en
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/3564938576064246	pt_BR
dc.contributor.referee1	Cnop, Mara Lima De	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/9655019401028084	pt_BR
dc.contributor.referee2	Karls, Thaina Schwan	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/2956076429894708	pt_BR
dc.contributor.referee3	Pimentel, Myriam Elisa Melchior	-
dc.contributor.referee3Lattes	http://lattes.cnpq.br/9716926538121123	pt_BR
dc.description.resumo	O estudo tem como objetivo trazer reflexões introdutórias a respeito da associação entre gastronomia e arte, e como as relações de gênero puderam influenciar na atuação da mulher em tais âmbitos. Trata-se de uma pesquisa de caráter interpretativo que propõe analisar e interpretar conceitos norteados por uma revisão bibliográfica, relacionando gênero, gastronomia, arte e comensalidade. São feitas considerações concernentes à etiqueta feminina nos antigos banquetes, tomando como base a instalação artística The Dinner Party, realizada na década de 1970 pela artista Judy Chicago, em meio a segunda onda do feminismo. Nessa obra, a autora propõe uma mesa de jantar formada por mulheres de grande relevância para a sociedade em que estavam inseridas, mas que foram silenciadas de inúmeras formas. Com base nos autores consultados, notou-se um afastamento social evidente da mulher, devido a sua restrita relação com o espaço doméstico e privado, o que se refletiu, principalmente, em sua tardia presença em ambientes públicos e profissionais ligados à gastronomia. Observou-se que mesmo a obra não fazendo uso de alimentos, esta é rica em simbolismos, o que permite estabelecer paralelos com a comensalidade e a gastronomia, servindo de base para debater o papel da mulher na história da alimentação sob diversos olhares.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Instituto de Nutrição Josué de Castro	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::LINGUISTICA, LETRAS E ARTES::ARTES::ARTES PLASTICAS::CERAMICA	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::HISTORIA::HISTORIA ANTIGA E MEDIEVAL	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::HISTORIA::HISTORIA MODERNA E CONTEMPORANEA	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
Appears in Collections:	Gastronomia

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