1. Pantheon

Browsing by Referees Almeida, Eveline Lopes

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Author(s)TitleIssue DateType
Castilho, Daniel Longo; Godoy, Vitor Pellegrini deGestão de Segurança de Planta Piloto de Produtos AmiláceosOct-2020Trabalho de conclusão de graduação
Reis, Carolina CruzeiroAumento da estabilidade oxidativa de óleos de sementes de maracujás silvestres usando o extrato hidroetanólico das sementesJun-2018Trabalho de conclusão de graduação
Martins Neto, EduardoOportunidades de valorização de resíduos de panificação em grandes cidades brasileiras: um estudo de caso do Rio de JaneiroJan-2020Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Rodrigo Mendonça Velloso daCaracterização química do óleo de café verde (coffea arabica) obtido por prensagem5-Mar-2021Trabalho de conclusão de graduação
Miranda, Carlos Augusto Gonzalez AssefModelagem matemática e controle de câmara de fermentação para biscoito Cream Cracker22-Jun-2022Trabalho de conclusão de graduação
Sá, Nathaly Corrêa deEfeito das atitudes dos consumidores sobre a aceitação de alimentos e bebidas com diferentes graus de industrializaçãoAug-2017Trabalho de conclusão de graduação
Silva, Lucas Faria daAtividades específicas de radionuclideos 226Ra, 228Ra e 40K em cacau (Theobroma cacao L.)21-Sep-2023Trabalho de conclusão de graduação
Leitão, Guilherme Landim FrotaEstudo da implementação do gerenciamento de resíduos químicos na Escola de Química UFRJMar-2015Trabalho de conclusão de graduação
Affonso, Juliana Baiense NascimentoHigiene e segurança na indústria de refrigerantesFeb-2015Trabalho de conclusão de graduação
Fonseca, Gustavo FerreiraAvaliação de cervejas artesanais elaboradas a partir de software cervejeiroAug-2015Trabalho de conclusão de graduação
Mota, Maria Fernanda dos SantosCaracterização e hidrólise enzimática da microalga chlorella pyrenoidosaAug-2015Trabalho de conclusão de graduação
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