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Type: Trabalho de conclusão de graduação
Title: Supressão de lavagem e desinfecção entre produções em uma indústria cosmética
Author(s)/Inventor(s): Barbosa, Ewellyn dos Santos
Fernandes, Fernanda Rocha
Advisor: Carvalho, Ladimir José de
Co-advisor: Santos, Luiza Braga F. dos
Abstract: Este trabalho apresenta as etapas para implementação de um projeto de otimização dos processos de higienização em equipamentos, para uma indústria de cosméticos. Baseando-se na filosofia “produção enxuta” e visando redução do consumo de água e aumento da produtividade, utilizou-se a metodologia PDCA e ferramentas, como Diagramas de causa e efeito, Diagrama de Pareto, FMEA e Ishikawa, para identificação e mapeamento de oportunidades, análises de risco, bem como o gerenciamento das etapas de implementação do projeto. Por meio das análises de riscos técnicos, adequação de equipamentos, testes em bancadas e de validação em campo, foi possível determinar a prioridade dos equipamentos, fórmulas e família de fórmulas de produtos cosméticos, tais como maquiagem, protetores solares e cremes para pele, produtos capilares (óleos, oxidantes, shampoos e condicionadores de fórmulas similares), dentre outros; além dos respectivos planos de ação e condições de controle. Com isso, a implementação do sequenciamento da fabricação de fórmulas, com supressão das etapas complexas de higienização dos equipamentos, transformou os processos de fabricação em uma forma mais contínua. A partir dos resultados analisados, foi possível reduzir em até 41% o consumo da água de lavagem por tonelada de produto fabricado num período de 5 anos.
Keywords: Análise de risco
Higiene Industrial
Subject CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO
Production unit: Escola de Química
Publisher: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date: 29-Jul-2020
Publisher country: Brasil
Language: por
Right access: Acesso Aberto
Citation: BARBOSA, Ewellyn dos Santos; FERNANDES, Fernanda Rocha. Supressão de lavagem e desinfecção entre produções em uma indústria cosmética. 2020. 102 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2020.
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