Mecanismo de deposição de um filme de vapor d'água em uma placa de vidro sob gradiente de temperatura

Silva, Maria Clara Novaes

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			http://hdl.handle.net/11422/13627

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Mecanismo de deposição de um filme de vapor d'água em uma placa de vidro sob gradiente de temperatura
Author(s)/Inventor(s):	Silva, Maria Clara Novaes
Advisor:	Souza, Márcio Nele de
Co-advisor:	Freitas, Gizele Batalha
Co-advisor:	Quéré, David
Abstract:	O presente trabalho estuda um dos problemas enfrentados durante a embalagem de produtos injetáveis: o fenômeno de "fogging", no qual os frascos com medicamentos liofilizados apresentam uma camada residual de produto na parede interna. O objetivo ´e verificar a hipótese de que o "fogging" ´e governado pelo efeito Marangoni, estudar as causas físicas desse efeito e analisar, de uma forma quantitativa, quais parâmetros podem influenciar este fenômeno. Para isso, foram realizadas experiências que simulam, de uma maneira simplificada, as condi¸c~oes presentes no sistema industrial. Com base nos resultados obtidos, foi possível concluir que: i) O efeito térmico ´e menos significativo que o efeito solutal, sendo este a principal causa do fenômeno Marangoni; ii) O fenômeno do "fogging" ´e menos pronunciado para surfactantes carregados; iii) A intensidade do fenômeno em estudo pode ser afetada pelo aumento da viscosidade do fluido; iv) Métodos eficazes para suprimir o "fogging" são a utilização de frascos hidrofóbicos e o controle da umidade e do gradiente de temperatura no ciclo de liofilização.
Keywords:	Embalagens Medicamentos liofilizados Indústria farmacêutica Fogging Efeito Marangoni
Subject CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
Production unit:	Escola de Química
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	24-Aug-2020
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Citation:	SILVA, Maria Clara Novaes. Mecanismo de deposição de um filme de vapor d'água em uma placa de vidro sob gradiente de temperatura. 2020. 65 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2020.
Appears in Collections:	Engenharia Química

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