Produção e extração de óleo intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando a glicerina excedente da indústria de biocombustíveis como fonte de carbono

Soares, Mariel Alkindar

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			http://hdl.handle.net/11422/14493

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Produção e extração de óleo intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando a glicerina excedente da indústria de biocombustíveis como fonte de carbono
Author(s)/Inventor(s):	Soares, Mariel Alkindar
Advisor:	Secca, Priscilla Filomena Fonseca Amaral
Co-advisor:	Santos, Tamires Carvalho dos
Abstract:	Biodiesel é um dos biocombustíveis mais pesquisados atualmente como alternativa limpa e renovável para substituir combustíveis fósseis, causadores de poluição. Entretanto, a produção desse combustível gera glicerina como subproduto, sendo necessário buscar alternativas para absorver esse excedente e “fechar o ciclo de vida” dessa cadeia produtiva. Uma rota estudada é a sua biotransformação por microrganismos, como Yarrowia lipolytica, em outros produtos com valor agregado. Ensaios já sinalizaram a glicerina como potencial fonte de carbono e indutora de acúmulo lipídico, o qual pode ser utilizado na produção de novos biocombustíveis. O objetivo deste trabalho foi estudar a produção de óleo intracelular de Y. lipolytica avaliando metodologias de extração e sua viabilidade de produção em biorreator. Quatro cepas de Y. lipolytica foram cultivadas em Erlenmeyer de 500mL, constatando diferentes capacidades de acúmulo lipídico entre elas, sendo a cepa original IMUFRJ 50682 a que apresentou maior potencial de produção. Para o estudo da extração, foram testadas as combinações dos métodos: (i) físico-químico (ii); físico-enzimático com Zymolyase – 20 T de Arthrobacter luteus; (iii) físico-enzimático com enzimas de lise de T. harzianum (Sigma-aldrich L1412). O melhor método de extração foi o físico-enzimático com a enzima Zymolyase em uma concentração de 50mg/g de célula seca por 2horas, obtendo-se um percentual lipídico correspondente a 14,18%. No bioprocesso conduzido em um biorreator de 4L com glicerina P.A. como fonte carbono, no qual a concentração de biomassa se manteve constante em torno de 8,94g/L, a levedura chegou a acumular 33,67% de lipídeos.
Keywords:	Leveduras Biocombustíveis Óleos intracelulares Biologia celular
Subject CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::OLEOS
Production unit:	Escola de Química
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	26-May-2021
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Appears in Collections:	Engenharia de Bioprocessos

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