Análise da estrutura de mercado e competitividade da indústria cervejeira no Brasil de 2011 até 2020

Sampaio, Juan Henrique Oliveira

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11422/22043

Type:	Trabalho de conclusão de graduação
Title:	Análise da estrutura de mercado e competitividade da indústria cervejeira no Brasil de 2011 até 2020
Author(s)/Inventor(s):	Sampaio, Juan Henrique Oliveira
Advisor:	Fonseca, Maria da Graça Derengowski
Abstract:	Essa pesquisa objetiva apresentar o setor industrial cervejeiro que, embora muito expressivo economicamente, recebe pouca atenção da academia. O setor foi responsável, em 2020, por 2% do PIB e 17% da indústria de transformação nacional. Constatou-se a existência de um oligopólio composto pelas três maiores empresas – Ambev, Heineken e Grupo Petrópolis –, todavia, nos últimos anos, tem havido um constante surgimento de novas cervejarias – as microcervejarias artesanais – que vêm, aos poucos, conquistando consumidores com suas novas formas de produzir cerveja. Ademais, constatar-se-á uma baixa competitividade na indústria, dado seu alto grau de concentração.
Keywords:	Indústria Cerveja Competitividade
Subject CNPq:	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA
Production unit:	Instituto de Economia
Publisher:	Universidade Federal do Rio de Janeiro
Issue Date:	11-May-2022
Publisher country:	Brasil
Language:	por
Right access:	Acesso Aberto
Citation:	SAMPAIO, Juan Henrique Oliveira. Análise da estrutura de mercado e competitividade da indústria cervejeira no Brasil de 2011 até 2020. 2022. 76 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Ciências Econômicas) - Instituto de Economia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2022.
Appears in Collections:	Ciências Econômicas

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