1. Pantheon
  2. Trabalhos Acadêmicos e Técnicos
  3. Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação
  4. Engenharia Química
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/11422/22188
Especie: Trabalho de conclusão de graduação
Título : Metodologia de buscas aplicada no estudo de biossensores para etanol
Autor(es)/Inventor(es): Herszenhaut, Daniel
Tutor: Alhadeff, Eliana Mossé
Resumen: O etanol está presente em diversas áreas. É o principal componente na indústria de bebidas alcóolicas e possui grande importância na indústria farmacêutica, de cosméticos e perfumaria. No Brasil, é utilizado amplamente como combustível desde os anos 1970. A determinação da concentração de etanol também é fundamental na operação de plantas de fermentação, no controle de qualidade e no controle automatizado do processo. Existem diversos métodos para detecção de etanol, como cromatografia gasosa (GC), cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), entre outros. Entretanto, esses métodos não favorecem o monitoramento on-line do etanol, possuem alto custo e complexidade de instalação e operação. Assim, os biossensores aparecem como alternativa promissora para essas análises, apresentando vantagens como automação e miniaturização do dispositivo, além de menores custos e tempo de resposta. Esse trabalho utilizou técnicas de gestão do conhecimento e inovação para realizar um estudo de prospecção tecnológica sobre o tema biossensores para detecção de etanol, com intuito de mapear o atual estado da arte das tecnologias em desenvolvimento, e serve ainda como ferramenta de consulta para futuros projetos de pesquisa e desenvolvimento nessa área. Foram realizadas várias buscas nas bases de conhecimento Elsevier Scopus e Thomson-Reuters Web of Knowledge, e os documentos encontrados na forma de artigos técnico-científicos foram analisados, e uma estratégia de busca foi escolhida. O mesmo foi feito para patentes encontradas na base Thomson- Reuters Derwent Innovation Index. Após análise dos resultados e seleção, foram elaborados gráficos e tabelas ilustrando a distribuição e evolução dos artigos/patentes de acordo com parâmetros para avaliar o estado do desenvolvimento tecnológico e de aplicação de bioinstrumentos para detecção de etanol. Na estratégia de busca escolhida [TITLE=(ethanol biosensor) OR (alcohol biosensor)] foram encontrados 112 artigos, dos quais 89 eram sobre biossensores para etanol. Os artigos encontrados foram classificados de acordo com o elemento de reconhecimento (82% enzimático, 11% microbiano, 1% tecido, 6% não identificado) e de transdução (74% eletroquímico, 12% fotométrico, 1% calorimétrico, 12% não identificado). Análises adicionais de artigos por formas de classificação mais detalhadas foram feitas. Também foram encontradas 28 patentes, das quais 20 estavam relacionadas com o tema, sendo que o Japão apresentou o maior número de depósitos (35%).
Materia: Etanol
Prospecção tecnológica
Patente
Biossensor
Metodologia de pesquisa
Bases de dados
Materia CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA ECONOMICA::LOCALIZACAO INDUSTRIAL
CNPQ::OUTROS::QUIMICA INDUSTRIAL
Unidade de producción: Escola de Química
Editor: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Fecha de publicación: mar-2013
País de edición : Brasil
Idioma de publicación: por
Tipo de acceso : Acesso Aberto
Aparece en las colecciones: Engenharia Química

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