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dc.contributor.advisorFonseca, Maria da Graça Derengowski-
dc.contributor.authorMellem, Nadja Frutuoso Nassim-
dc.date.accessioned2018-09-04T20:52:53Z-
dc.date.available2018-09-06T03:00:15Z-
dc.date.issued2017-05-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11422/4863-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio de Janeiropt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectCervejaria - Brasilpt_BR
dc.subjectIndústria cervejeira - Brasilpt_BR
dc.subjectMercado brasileiro - Cervejapt_BR
dc.subjectEconomia industrialpt_BR
dc.titleAnálise da competição no mercado cervejeiro brasileiro (1989/2015) e a entrada das microcervejariaspt_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/6131729209726375pt_BR
dc.description.resumoO presente trabalho analisa a estrutura do mercado de cerveja brasileiro, através de estudos dos índices de concentração, barreiras a entrada e diferenciação. A primeira parte do trabalho tem por objetivo apresentar as teorias que serviram de base para analise do mercado; antes e depois do surgimento/criação da AmBev, evidenciando o alto grau de concentração industrial após alguns estudos empíricos. Por fim, também será discutida a entrada das cervejarias artesanais no mercado brasileiro, com foco na cidade do Rio de Janeiro e contará com um estudo de caso de uma cervejaria local, a Jeffrey. Será visto também nesse estudo que a escolha não é feita com base apenas no preço do produto, leva-se em consideração a propaganda, experiências passadas do consumidos e a opinião dos familiares.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentInstituto de Economiapt_BR
dc.publisher.initialsUFRJpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADASpt_BR
dc.embargo.termsabertopt_BR
Appears in Collections:Ciências Econômicas

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