Cadernos de receitas e publicações culinárias: um diálogo entre o passado e o presente da cozinha regional
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Universidade Federal do Rio de Janeiro
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ROCHA, Marianna Ferreira. Cadernos de receitas e publicações culinárias: um diálogo entre o passado e o presente da cozinha regional. 2023. 40p. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Instituto de Alimentação e Nutrição. Macaé, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2023.
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