Produção de biodiesel utilizando lipases produzidas por fermentação em estado sólido em farelo de algodão como catalisadores
| dc.contributor.advisor | Aguieiras, Erika Cristina Gonçalves | |
| dc.contributor.advisorCo1 | Freire, Denise Maria Guimarães | |
| dc.contributor.advisorCo1Lattes | http://lattes.cnpq.br/5284295521212505 | pt_BR |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/9341933501393975 | pt_BR |
| dc.creator | Barros, Daniele Saluti Nunes de | |
| dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/9161186376127619 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2019-08-05T17:35:01Z | |
| dc.date.available | 2026-05-16T03:02:08Z | |
| dc.date.issued | 2018-12-19 | |
| dc.description.resumo | O biodiesel é um combustível renovável e menos poluente que pode ser utilizado como substituto ou aditivo ao diesel de petróleo. No entanto, não é economicamente competitivo com o combustível fóssil. A principal rota usada industrialmente para a produção de biodiesel, a transesterificação com catálise homogênea básica, possui desvantagens como a necessidade de matérias-primas de baixa acidez e alto custo, necessidade de várias etapas de lavagem para purificação do produto e a formação de resíduos básicos. A utilização de lipases como catalisadores representa uma alternativa às desvantagens encontradas na catálise alcalina. Entre as principais vantagens da catálise enzimática estão sua seletividade, especificidade, pureza dos produtos obtidos e a possibilidade de recuperação e reutilização, quando enzimas imobilizadas são empregadas. Porém, seu alto custo e baixas taxas de reação dificultam sua implementação industrial. Desta forma, a produção de lipases por fermentação em estado sólido (FES), que utiliza coprodutos agrícolas como suporte e fonte de nutrientes para micro-organismos, representa uma forma de diminuir os custos de catalisadores enzimáticos. O objetivo deste trabalho foi produzir lipases por FES em farelo de algodão e utilizar o preparado enzimático sólido (PES) obtido como catalisador direto em reações de esterificação e transesterificação de óleos ácidos para produção de ésteres metílicos ou etílicos. Conversões superiores a 80% foram obtidas em reações de esterificação de ácido oleico com etanol após 4 h de reação. Em reações de transesterificação (etanólise) utilizando óleo ácido de macaúba, teores de ésteres superiores a 80% foram obtidos em 96 h de reação utilizando etanol hidratado (95%). E teores próximos a 80% utilizando tanto etanol anidro quanto metanol. Foi possível reutilizar o PES em até quatro reações consecutivas em reações de esterificação antes de ser observada perda de atividade do catalisador. | pt_BR |
| dc.embargo.terms | aberto | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11422/9069 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio de Janeiro | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Instituto de Química | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFRJ | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Biodiesel | pt_BR |
| dc.subject | Lipase | pt_BR |
| dc.subject | Fermentação | pt_BR |
| dc.subject | Catalisadores | pt_BR |
| dc.subject | Farelo de algodão | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICA | pt_BR |
| dc.title | Produção de biodiesel utilizando lipases produzidas por fermentação em estado sólido em farelo de algodão como catalisadores | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | pt_BR |