Produção de etanol a partir de matéria-prima amilácea: mandioca
| dc.contributor.advisor | Couto, Maria Antonieta Peixoto Gimenes | |
| dc.contributor.advisorCo1 | Alhadeff, Eliana Mossé | |
| dc.contributor.advisorCo1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7552405542473744 | pt_BR |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/6932332009485079 | pt_BR |
| dc.contributor.referee1 | Leite, Selma Gomes Ferreira | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/2878770983264825 | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Guimarães, Maria José de Oliveira Cavalcanti | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/5064298646092562 | pt_BR |
| dc.contributor.referee3 | Lemos, Judith Liliana Solórzano | |
| dc.contributor.referee3Lattes | http://lattes.cnpq.br/9455379758996989 | pt_BR |
| dc.creator | Oliveira, Aline Barreto | |
| dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/4582564858817120 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2022-08-18T16:05:18Z | |
| dc.date.available | 2026-05-16T03:07:21Z | |
| dc.date.issued | 2009-07 | |
| dc.description.resumo | O aumento da demanda mundial de energia aliado à conscientização do esgotamento das reservas de petróleo e às preocupações com aspectos ambientais e sociais tem levado vários países a investir no desenvolvimento e utilização de fontes alternativas de energia. Estimativas projetam que, em vinte anos, cerca de 30% do total de energia consumida pela humanidade será através da bioenergia, sendo o mercado do etanol o mais promissor. O Brasil, um dos maiores produtores mundiais de etanol, sendo a principal matéria-prima a cana-de-açúcar, poderia obter álcool etílico a partir de outras biomassas a fim de complementar sua matriz energética e aumentar sua participação no mercado internacional de etanol, aumentando o volume exportado. Neste contexto, a mandioca apresenta-se como matéria-prima potencial, uma vez que o país é o segundo maior produtor mundial deste tubérculo. A produção de etanol a partir de mandioca apresenta rendimentos comparáveis ao do processo a partir de cana-de açúcar, além de promover a inclusão social, gerando empregos e aumentando a renda familiar de pequenos produtores rurais, principalmente das regiões Norte e Nordeste, maiores produtoras de mandioca do Brasil. Além disso, o álcool de mandioca também seria uma boa solução para a geração de energia elétrica em comunidades isoladas, principalmente na região Amazônica, onde a cultura desta raiz é amplamente disseminada. | pt_BR |
| dc.embargo.terms | aberto | pt_BR |
| dc.identifier.citation | OLIVEIRA, Aline Barreto. Produção de etanol a partir de matéria-prima amilácea: mandioca. 2009. 105 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia de Bioprocessos, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2009. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11422/18333 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio de Janeiro | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Escola de Química | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFRJ | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Etanol | pt_BR |
| dc.subject | Produção | pt_BR |
| dc.subject | Mandioca | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::ALCOOL | pt_BR |
| dc.title | Produção de etanol a partir de matéria-prima amilácea: mandioca | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | pt_BR |