Análise da estrutura de mercado e competitividade da indústria cervejeira no Brasil de 2011 até 2020
| dc.contributor.advisor | Fonseca, Maria da Graça Derengowski | |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/6131729209726375 | pt_BR |
| dc.contributor.referee1 | Mathias, João Felippe Cury Marinho | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/5695324429380473 | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Chagas, Roberta de Souza Bruno | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/5009748346349174 | pt_BR |
| dc.creator | Sampaio, Juan Henrique Oliveira | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-10T21:22:49Z | |
| dc.date.available | 2026-05-16T03:02:38Z | |
| dc.date.issued | 2022-05-11 | |
| dc.description.resumo | Essa pesquisa objetiva apresentar o setor industrial cervejeiro que, embora muito expressivo economicamente, recebe pouca atenção da academia. O setor foi responsável, em 2020, por 2% do PIB e 17% da indústria de transformação nacional. Constatou-se a existência de um oligopólio composto pelas três maiores empresas – Ambev, Heineken e Grupo Petrópolis –, todavia, nos últimos anos, tem havido um constante surgimento de novas cervejarias – as microcervejarias artesanais – que vêm, aos poucos, conquistando consumidores com suas novas formas de produzir cerveja. Ademais, constatar-se-á uma baixa competitividade na indústria, dado seu alto grau de concentração. | pt_BR |
| dc.embargo.terms | aberto | pt_BR |
| dc.identifier.citation | SAMPAIO, Juan Henrique Oliveira. Análise da estrutura de mercado e competitividade da indústria cervejeira no Brasil de 2011 até 2020. 2022. 76 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Ciências Econômicas) - Instituto de Economia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2022. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11422/22043 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio de Janeiro | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Instituto de Economia | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFRJ | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Indústria | pt_BR |
| dc.subject | Cerveja | pt_BR |
| dc.subject | Competitividade | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA::ECONOMIA INDUSTRIAL::ORGANIZACAO INDUSTRIAL E ESTUDOS INDUSTRIAIS | pt_BR |
| dc.title | Análise da estrutura de mercado e competitividade da indústria cervejeira no Brasil de 2011 até 2020 | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | pt_BR |