Produção e extração de óleo intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando a glicerina excedente da indústria de biocombustíveis como fonte de carbono
| dc.contributor.advisor | Secca, Priscilla Filomena Fonseca Amaral | |
| dc.contributor.advisorCo1 | Santos, Tamires Carvalho dos | |
| dc.contributor.advisorCo1Lattes | http://lattes.cnpq.br/6424563183825931 | pt_BR |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/3903704349157492 | pt_BR |
| dc.contributor.referee1 | Ribeiro, Bernardo Dias | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/6507814758333798 | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Valle, Anita Ferreira do | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/2206935989496987 | pt_BR |
| dc.creator | Soares, Mariel Alkindar | |
| dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/0976330397204731 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2021-06-14T21:33:35Z | |
| dc.date.available | 2026-05-16T03:00:23Z | |
| dc.date.issued | 2021-05-26 | |
| dc.description.resumo | Biodiesel é um dos biocombustíveis mais pesquisados atualmente como alternativa limpa e renovável para substituir combustíveis fósseis, causadores de poluição. Entretanto, a produção desse combustível gera glicerina como subproduto, sendo necessário buscar alternativas para absorver esse excedente e “fechar o ciclo de vida” dessa cadeia produtiva. Uma rota estudada é a sua biotransformação por microrganismos, como Yarrowia lipolytica, em outros produtos com valor agregado. Ensaios já sinalizaram a glicerina como potencial fonte de carbono e indutora de acúmulo lipídico, o qual pode ser utilizado na produção de novos biocombustíveis. O objetivo deste trabalho foi estudar a produção de óleo intracelular de Y. lipolytica avaliando metodologias de extração e sua viabilidade de produção em biorreator. Quatro cepas de Y. lipolytica foram cultivadas em Erlenmeyer de 500mL, constatando diferentes capacidades de acúmulo lipídico entre elas, sendo a cepa original IMUFRJ 50682 a que apresentou maior potencial de produção. Para o estudo da extração, foram testadas as combinações dos métodos: (i) físico-químico (ii); físico-enzimático com Zymolyase – 20 T de Arthrobacter luteus; (iii) físico-enzimático com enzimas de lise de T. harzianum (Sigma-aldrich L1412). O melhor método de extração foi o físico-enzimático com a enzima Zymolyase em uma concentração de 50mg/g de célula seca por 2horas, obtendo-se um percentual lipídico correspondente a 14,18%. No bioprocesso conduzido em um biorreator de 4L com glicerina P.A. como fonte carbono, no qual a concentração de biomassa se manteve constante em torno de 8,94g/L, a levedura chegou a acumular 33,67% de lipídeos. | pt_BR |
| dc.embargo.terms | aberto | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11422/14493 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio de Janeiro | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Escola de Química | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFRJ | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Leveduras | pt_BR |
| dc.subject | Biocombustíveis | pt_BR |
| dc.subject | Óleos intracelulares | pt_BR |
| dc.subject | Biologia celular | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::OLEOS | pt_BR |
| dc.title | Produção e extração de óleo intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando a glicerina excedente da indústria de biocombustíveis como fonte de carbono | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | pt_BR |