Otimização da extração de lipase de penicillium simplicissimum obtida por fermentação em estado sólido e aplicação na hidrólise de efluente com elevado teor de gordura
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SILVA, Jaqueline do Nascimento. Otimização da extração de lipase de penicillium simplicissimum obtida por fermentação em estado sólido e aplicação na hidrólise de efluente com elevado teor de gordura. 2011. 77 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011.
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