Caracterização estrutural e físico-química dos biossurfactantes produzidos por uma cepa de Burkholderia kururiensis obtida por engenharia metabólica

Mariano, Danielly Chagas de Oliveira

Caracterização estrutural e físico-química dos biossurfactantes produzidos por uma cepa de Burkholderia kururiensis obtida por engenharia metabólica

dc.contributor.advisor	Freire, Denise Maria Guimarães
dc.contributor.advisorLattes	http://lattes.cnpq.br/5284295521212505	pt_BR
dc.creator	Mariano, Danielly Chagas de Oliveira
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/2930752462674027	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-01-02T22:36:22Z
dc.date.available	2026-05-16T03:05:18Z
dc.date.issued	2012-10-31
dc.description.resumo	Biossurfactantes são moléculas anfipáticas, ou seja, possuem caráter hidrofóbico e hidrofílico. Por apresentarem este comportamento, podem diminuir a tensão superficial e interfacial, além de formarem emulsões. Substratos oriundos de fontes renováveis apresentam-se como alternativas enconomicamente e ecologicamente interessantes para a produção destes compostos. Neste trabalho foi utilizado um hospedeiro heterólogo, B. kururiensis KP23T, a cepa LMM21, contendo genes oriundos de P. aeruginosa PAO1 responsáveis pela produção de mono-raminolipídeos. Este biossurfactantes, produzidos em meio de cultivo (MSP) utilizando como fonte de carbono o glicerol foram caracterizados físico-química e estruturalmente. Além disso, foram empregados diferentes óleos como fontes de carbono ao meio de cultivo (MSP), visando observar a produção de biossurfactantes em função dos substratos utilizados.	pt_BR
dc.embargo.terms	aberto	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11422/6048
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal do Rio de Janeiro	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Instituto de Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UFRJ	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Biossurfactantes	pt_BR
dc.subject	Surfactantes	pt_BR
dc.subject	Emulsões	pt_BR
dc.subject	Petróleo	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA	pt_BR
dc.title	Caracterização estrutural e físico-química dos biossurfactantes produzidos por uma cepa de Burkholderia kururiensis obtida por engenharia metabólica	pt_BR
dc.type	Trabalho de conclusão de graduação	pt_BR

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